Ñîóñû - Ñòðàíèöà 2
Ñòðàíèöà 2 èç 2 ÏåðâàÿÏåðâàÿ 1 2
Ïîêàçàíî ñ 11 ïî 20 èç 20

Òåìà: Ñîóñû

  1. #11
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ LeeNochka
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 13,934. Ïîáëàãîäàðèëè 13,133 ðàç(à)
    â 6,257 ñîîáùåíèÿõ.
    23.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    ïîïðîáóþ ñ æåëòûõ ïîòîì ðàññêàæó ,çàîäíî è êðàñíûõ ïðèêóïëþ äëÿ ñðàâíåíèÿ.
    ×òî íå ãîâîðèòå ,íî æèçíü ïðåêðàñíà!

  2. #12
    Banned
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 6,452. Ïîáëàãîäàðèëè 10,271 ðàç(à)
    â 2,335 ñîîáùåíèÿõ.
    23.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    À ÿ âîò òîëüêî ñåé÷àñ çàêîí÷èëà âîçèòüñÿ íà êóõíå ñ êîíñåðâàöèåé...ðåøèëà îòäîõíóòü, à òóò ðåöåïòèêè...ïîäåëþñü è òåì, ÷òî òîëüêî ÷òî âàÿëà. Ýòî ðåöåïò àäæèêè, â ìîåé ñåìüå îíà î÷åíü áûñòðî ïîåäàåòñÿ, ïðè÷åì èäåò êî âñåìó è íà õëåá ê ñóïó, áîðùó, ê ñàëó. Åäèíñòâåííûé åå íåäîñòàòîê, ýòî òî, ÷òî õðàíèòü íóæíî â õîëîäå è ïîýòîìó ìàñøòàáû çàãîòîâêè îãðàíè÷åíû ïðîñòðàíñòâîì â õîëîäèëüíèêå, òàì ìîæíî õðàíèòü äîñòàòî÷íî äîëãî, îáû÷íî äî âåñíû. Íî çàòî åñòü è ïðåèìóùåñòâà! Òàê êàê íå ïîääàåòñÿ òåïëîâîé îáðàáîòêå âñå âèòàìèíû ñîõðàíÿþòñÿ, äà è äåëàòü åå î÷åíü áûñòðî.
    Àäæèêà
    2 êã êðàñíîãî ïåðöà ñëàäêîãî
    1-2 ñòðó÷êà êðàñíîãî ãîðüêîãî ïåðöà
    1 ñòàêàí ÷åñíîêà (â ïî÷èùåííîì âèäå)
    Âñå ýòî ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêó, çàòåì äîáàâèòü:
    2 ñòîë. ëîæêè ñîëè (áåç ãîðêè)
    8 ñòîë. ëîæêè ñàõàðà
    250 ãð (ñòàêàí) óêñóñà
    Ïåðåìåøàòü ðàñôîñîâàòü ïî ñóõèì âûïàðåííûì áàíêàì, íàêðûòü êðûøêîé (íå çàêàòûâàòü!), ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
    Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

  3. 4 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (23.08.2012), LadyLoon (23.08.2012), LeeNochka (23.08.2012), Romantika (23.08.2012)

  4. #13
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ LeeNochka
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 13,934. Ïîáëàãîäàðèëè 13,133 ðàç(à)
    â 6,257 ñîîáùåíèÿõ.
    23.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    Janetsim, à ýòà ÷åãî àäæèêà ó âàñ áåç ïîìèäîð ÷òîëü?
    ×òî íå ãîâîðèòå ,íî æèçíü ïðåêðàñíà!

  5. #14
    Banned
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 6,452. Ïîáëàãîäàðèëè 10,271 ðàç(à)
    â 2,335 ñîîáùåíèÿõ.
    23.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    Ëåí, êîíå÷íî æå áåç ïîìèäîð! Åñëè ñ ïîìèäîðàìè, òî ýòî óæå êåò÷óï áóäåò! Åñòü ó ìåíÿ è êåò÷óïà ðåöåïòèê îáêàòàííûé ãîäàìè, íî òàì âàðèòü íàäî, âîçíè ïî áîëüøå áóäåò, íî ñòîèò òîãî! Ñåãîäíÿ óæå âûðóáàþñü, ñïàòü õî÷åòñÿ, à çàâòðà âûëîæó òóò åãî ðåöåïòèê...

  6. 2 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    LeeNochka (23.08.2012), Romantika (23.08.2012)

  7. #15
    23.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    Êñòàòè, Àäæèêà èç êðàñíîãî ïåðöà ñëàäêîãî îîî÷åíü âêóñíàÿ! ß òîëüêî òàêóþ è äåëàþ, à ñ ïîìèäîðàìè óæå íå òî
    Æåíùèíû - àíãåëû, à åñëè èì îáðåçàòü êðûëüÿ, îíè ïåðåñÿäóò íà ìåòëó

  8. 2 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    LeeNochka (23.08.2012), Romantika (24.08.2012)

  9. #16
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ LeeNochka
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 13,934. Ïîáëàãîäàðèëè 13,133 ðàç(à)
    â 6,257 ñîîáùåíèÿõ.
    23.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    ÿ ïðÿì äëÿ ñåáÿ ñåãîäíÿ âñå íîâîå è íîâîå îòêðûâàþ!
    Âåê æèâè è âåê ó÷èñü!(ñ)
    Janetsim, àãà áóäåì æäàòü! Áëèí âîò ïëîõî ÷òî ðåöåïòû ïèøóò à ïðîáîâàòü íåëüçÿ*( òî åñòü íå êàê!
    ïîêà ñàìà íå ïðèãîòîâèøü(
    ×òî íå ãîâîðèòå ,íî æèçíü ïðåêðàñíà!

  10. Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:

    Romantika (23.08.2012)

  11. #17
    Ãðàæäàíèí Àâàòàð äëÿ Àëëóøêà
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 339. Ïîáëàãîäàðèëè 658 ðàç(à)
    â 265 ñîîáùåíèÿõ.
    24.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    À ÿ äåëàëà àäæèêó èç ÿáëîêè+ìîðêîâêà+ïåðåö+ëóê+ïîìèäîðû+÷åñíîê) íó è êðàñíûé ïåð÷èê îñòðåíüêèé êàïëþ ñîâñåì)

  12. 2 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (24.08.2012), Romantika (24.08.2012)

  13. #18
    Banned
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 6,452. Ïîáëàãîäàðèëè 10,271 ðàç(à)
    â 2,335 ñîîáùåíèÿõ.
    25.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    Èòàê...ðåöåïò îáåùàííîãî êåò÷óïà. Äàæå âûëîæó äâà ðåöåïòà. Äåëàþ âñå çàãîòîâêè êåò÷óïà ðîâíî ïîëîâèíó ïî îäíîìó ðåöåïòó è ïîëîâèíó ïî äðóãîìó. Ñêàçàòü êàêîé ëó÷øå, ñëîæíî, îáà õîðîøè ïî ñâîåìó è ñìîòðÿ ïîä êàêîå áëþäî. À âîò ìàãàçèííûé êåò÷óï íå ïîêóïàþ óæå ìíîãî-ìíîãî ëåò. Óæ î÷åíü ìíîãî òàì âñÿêîé õèìèè (ýìóëüãàòîðû, êðàñèòåëè, êîíñåðâàíòû, ñòàáèëèçàòîðû, óëó÷øèòåëè âêóñà è ïðî÷àÿ ôèãíÿ, òàêàÿ âðåäíàÿ äëÿ çäîðîâüÿ...À ýòè äâà êåò÷óïà ìîæíî è äåòâîðå äàâàòü.
    Êåò÷óï

    Ñäåëàòü 2 ëèòðà òîìàòíîãî ñîêà èç ïîìèäîð, êèïÿòèòü 30 ìèíóò.
    Çàòåì ïîëîæèòü â ñîê, ïðåäâàðèòåëüíî èçìåëü÷èâ íà ìÿñîðóáêå:
    - 250 ã. ëóêà ðåï÷àòîãî
    - 250 ãð ÿáëîê (æåëàòåëüíî Àíòîíîâêà èëè äðóãèõ êèñëûõ ñîðòîâ)
    - 2 ñëàäêèõ ïåðöà
    - ÷åòâåðòü ñòðó÷êà ãîðüêîãî êðàñíîãî ïåðöà

    Ïîñëå ýòîãî âàðèòü 70 ìèíóò
    Çàòåì äîáàâèòü:
    - ñàõàð 100-150 ãð (ïî âêóñó),
    - ñîëü 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñ ãîðêîé
    - ìîëîòóþ êîðèöó ïî âêóñó
    - ãâîçäèêó ìîëîòóþ (èç 5 áóòîíîâ)
    - äóøèñòûé ãîðîøåê ìîëîòûé (èç 5 ãîðîøèí)
    Êèïÿòèòü 20-30 ìèíóò.  êîíöå êèïÿ÷åíèÿ âëèòü óêñóñ 2 ñòîë ëîæêè, ðàñôàñîâàòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü.

  14. 3 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (26.08.2012), LadyLoon (26.08.2012), Romantika (01.09.2012)

  15. #19
    Banned
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 6,452. Ïîáëàãîäàðèëè 10,271 ðàç(à)
    â 2,335 ñîîáùåíèÿõ.
    25.08.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    Âòîðîé êåò÷óï íàçûâàåòñÿ òêåìàëè, äëÿ íåãî ïîòðåáóþòñÿ ñëèâû Óãîðêà è ÿáëîêè àíòîíîâêà èëè äðóãèõ êèñëûõ ñîðòîâ ÿáëîê.
    Òêåìàëè
    Âçÿòü 6 êã ïîìèäîð
    1 êã ÿáëîê
    1 êã ñëàäêîãî ïåðöà
    2 ñòðó÷êà êðàñíîãî ãîðüêîãî ïåðöà
    1 êã ñëèâ Óãîðêà
    6 øòóê ñðåäíèõ ëóêîâèö
    Âñå ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêó, äîáàâèòü ìîëîòîé ãâîçäèêè è êîðèöû (ïî âêóñó), êèïÿòèòü 2 ÷àñà, à ïîñëå äîáàâèòü:
    3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñîëè
    3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà
    ïîë ÷àéíîé ëîæêè ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà
    Âñå ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, äîáàâèòü 300 ìë óêñóñà, êèïÿòèòü 20 ìèíóò, ðàñôàñîâàòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü.
    Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


  16. 4 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    anv (26.08.2012), KSUHA (26.08.2012), LadyLoon (26.08.2012), Romantika (01.09.2012)

  17. #20
    Æèòåëü
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 88. Ïîáëàãîäàðèëè 445 ðàç(à)
    â 170 ñîîáùåíèÿõ.
    26.10.2012

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ñîóñû

    À ÿ âîò ñî ñëàäêèì ñîóñîì. Äåëàëà ñåãîäíÿ âêóñíþ÷èé ôðóêòîâûé ñàëàò - ïàìåëî, àïåëüñèí, ÿáëîêè, à äëÿ çàïðàâêè ñäåëàëà ñîóñ - èç ïàðû ñòîëîâûõ ëîæåê êîðè÷íåâîãî ñàõàðà ðàñòîïèëà íà ñèëüíîì îãíå êàðàìåëü, îòäåëüíî ÷óòü ïðîãðåëà â ìèêðå ãðàìì 100 çàìîðîæåííîé êëóáíèêè, ïðîáèëà åå áëåíäåðîì ñ 50 ã ñëèâîê è äîáàâèëà íåìíîãî (1 ÷.ë.) êðàñíîãî áàëüçàìèêà, âëèëà â ðàñòîïëåííóþ êàðàìåëü è ïðîãðåëà åùå íåìíîãî äî ðàñòâîðåíèÿ êàðàìåëè. Âëèëà â ôðóêòû è ïåðåìåøàëà. Ïðè ïîäà÷å ïðèñûïàëà êîðèöåé. Ê ñëàäêîìó ìóñêàòíîìó âèíó ïîøëî íà óðà. Âîòü.
    Ìèíèàòþðû Ìèíèàòþðû ôðóêòîâûé ñàëàò.jpg  
    Øèíøèêè - ýòî òàêîå ÷óäî!
    Æèçíü ïðåêðàñíî, íî ñ øèíøèëëàìè - îíà åùå ëó÷øå!

  18. 3 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (27.10.2012), LadyLoon (26.10.2012), Romantika (27.10.2012)

Ñòðàíèöà 2 èç 2 ÏåðâàÿÏåðâàÿ 1 2

Èíôîðìàöèÿ î òåìå

Ïîëüçîâàòåëè, ïðîñìàòðèâàþùèå ýòó òåìó

Ýòó òåìó ïðîñìàòðèâàþò: 1 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 1)

Ìåòêè ýòîé òåìû

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Âàøè ïðàâà

  • Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
  •  
Top.Mail.Ru