Ñîçäàëà íîâóþ òåìó, ïîòîìó ÷òî íå çíàþ êóäà çàäàòü âîïðîñ.
Êòî ãîòîâèë ãóñÿ, ñ ÿáëîêàìè èëè áåç ÿáëîê, öåëèêîì â äóõîâêå?
Ó ìåíÿ ýòî áûëî òàê äàâíî, ÷òî íå ïîìíþ. À òàì íþàíñû, ÷òîá íå ïîäñóøèòü.
Âîò õîòåëîñü áû ïîïîäðîáíåå, ïëèèèèç.
Ñîçäàëà íîâóþ òåìó, ïîòîìó ÷òî íå çíàþ êóäà çàäàòü âîïðîñ.
Êòî ãîòîâèë ãóñÿ, ñ ÿáëîêàìè èëè áåç ÿáëîê, öåëèêîì â äóõîâêå?
Ó ìåíÿ ýòî áûëî òàê äàâíî, ÷òî íå ïîìíþ. À òàì íþàíñû, ÷òîá íå ïîäñóøèòü.
Âîò õîòåëîñü áû ïîïîäðîáíåå, ïëèèèèç.
Ñèëüíåå âñåãî áûâàþò òå, êòî íàïðàâëÿåò ñèëû íà äîáðûå äåëà
Ôîòîêàòàëîã íàøèõ èçäåëèé äëÿ øèíøèëë https://chinclub.ru/threads/9218-Èçä...èíøèëë-îò-Solo
ß êîãäà-òî ãîòîâèëà. Åãî íàäî îáÿçàòåëüíî íàáèòü ÷åì-òî ñî÷íûì, òèïà ÿáëîê, è ïîëèâàòü ÷àñòî æèðîì.
È âðîãå êàê åãî øïèãóþò ñàëîì è ÷åñíîêîì.
Íî ãîòîâèòñÿ î÷åíü äîëãî)))
Ìíå ñàìîé èíòåðåñíî óçíàòü êàê åãî íàäî ïðàâèëüíî ãîòîâèòü. Ïîñìîòðèì, ÷òî íàðîä îòâåòèò.
Ïî-ìîåìó ãëàâíîå ñî âðåìåíåì íå ïðîìàõíóòüñÿ, ÷óòü è ïåðåñóøèøü.
Ñèëüíåå âñåãî áûâàþò òå, êòî íàïðàâëÿåò ñèëû íà äîáðûå äåëà
Ôîòîêàòàëîã íàøèõ èçäåëèé äëÿ øèíøèëë https://chinclub.ru/threads/9218-Èçä...èíøèëë-îò-Solo
Îîîî, ÿ âîîáùå ãóñÿ íèêîãäà íå ãîòîâèëà, èíòåðåñíî óçíàòü ðåöåïò.
Ïîäðóæêà ó ìåíÿ ìàðèíóåò åãî 12 ÷àñîâ, ïîòîì â ðóêàâ åãî è ÷àñîâ íà 6, çà ÷àñ äî ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçðåçààåò ðóêàâ è îñòàâëÿåò â äóõîâêå äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè. ß ïî åå ðåöåïòó íå ãîòîâèëà è íå ïðîáîâàëà, òàê ÷òî ñêàçàòü âêóñíî èëè íåò íå ìîãó.
Áóæåíèíà
Îêîðîê -ñâèíèíà (æèðíåíüêèé) ïðèìåðíî íà 1 êã
×åñíîê- ïîëîâèíêà ãîëîâêè
Òèìüÿí
Ïðèïðàâà äëÿ ìÿñà
Ñìåñü ïåðâöåâ (áåëûé, ðîçîâûé, ÷åðíûé, êðàñíûé)
Ðîçìàðèí
×åñíî÷íàÿ ïðèïðàâà
Ñóøåíàÿ ïðÿíàÿ çåëåíü
Õìåëè-ñóíåëè
Ñîëü
Ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ èëè ôîëüãó
ï.ñ.: ñïåöèè ìîæíî ëþáûå
Ìÿñî íà÷èíÿåì ÷åñíîêîì ( æåëàòåëüíî äåëàòü ðàçðåçû ïîãëóáæå), íàòèðàåì ñïåöèÿìè è îñòàâëÿåì íà ÷àñà äâà. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180ãð.  ðóêàâ êëàäåì ìÿñî (åñëè ó âàñ ôîëüãà, òî íàäî åþ îáåðíóòü ìÿñî â íåñêîëüêî ñëîåâ), çàêðó÷èâàåì êîíöû è â äóõîâêó íà 1- 1:30. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîå è âêóñíîå êàê â ãîðÿ÷åì âèäå, òàê è â õîëîäíîì .
Äåâî÷êè, à êòî öåëóþ èíäåéêó ãîòîâèë, êàêîå-íèáóäü íåîáû÷íîå áëþäî?...
Ëåæèò äîìà, èç ëè÷íîãî ïîäñîáíîãî õîçÿéñòâà, íà 8 êã, íå çíàþ, ÷òî ñ íåé äåëàòü...
Âîò ýòî äàààà!!!! Åå íè â êàêóþ äóõîâêó íå çàñóíåøü?!?!
Ñèëüíåå âñåãî áûâàþò òå, êòî íàïðàâëÿåò ñèëû íà äîáðûå äåëà
Ôîòîêàòàëîã íàøèõ èçäåëèé äëÿ øèíøèëë https://chinclub.ru/threads/9218-Èçä...èíøèëë-îò-Solo
Solo,
Âàì ñìåøíî, à ìíå ãîëîâó ëîìàé, êàê òàê èçâåðíóòüñÿ (èëè èíäåéêå ÷òî-íèáóäü èçâåðíóòü), ÷òîá áûëî âêóñíî è êðàñèâî)))...
ß ñëûøàëà âêóñíî ôèëå èíäåéêè ñ àíàíàñàìè. Ñëåãêà îòáèòü, ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü, ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü ñî ñìàçàííîé ìàñëîì ôîëüãîé, ñìàçàòü ñìåòàíîé, ñâåðõó àíàíàñû è òåðòûé ñûð. Çàïåêàòü 25ìèí. Ïîòîì ìîæíî âêëþ÷èòü ôóíêöèþ ãðèëÿ, íå íàäîëãî.
Ñèëüíåå âñåãî áûâàþò òå, êòî íàïðàâëÿåò ñèëû íà äîáðûå äåëà
Ôîòîêàòàëîã íàøèõ èçäåëèé äëÿ øèíøèëë https://chinclub.ru/threads/9218-Èçä...èíøèëë-îò-Solo
À ìîæåò èíäåéêó ñäåëàòü ñ àïåëüñèíàìè. Êóðèöà â òàêîì âàðèàíòå î÷åíü äàæå âêóñíàÿ.
Ñìåøèòü ìàéîíåç, îëèâêîâîå ìàñëî, ÷åñíîê, ñîëü, ïðèïðàâó äëÿ êóðèöû è íåìíîãî ñîêà àïåëüñèíîâîãî. Âíóòðü èíäåéêè íàëîæèòü àïåëüñèíîâ î÷èùåííûõ, çàøèòü åå. Ñìàçàòü íàìåøåííûì. Ïðèêðûòü ôîëüãîé è â äóõîâêó ÷àñà íà 2.  êîíöå, ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ôîëüãó ñíÿòü è äàòü çàðóìÿíèòüñÿ.
Åùå îäèí ðåöåïò- ðóëåò èç ãðóäêè èíäåéêè.
Ãðóäêè èíäåéêè ðàçðåçàòü âäîëü ïëàñòàìè ïî 1,5 ñì è îòáèòü èõ, ÷òîáû îíè ñòàëè øèðîêèìè è òîíêèìè è èõ ìîæíî áûëî ñâåðíóòü â ðóëåòû. Ñûð íàäî ïîðåçàòü äîâîëüíî òîëñòûìè ïðîäîëãîâàòûìè ëîìòèêàìè, ÷òîáû åãî ëåãêî ìîæíî áûëî çàâîðà÷èâàòü â èíäåéêó. Çàâîðíóòü åãî â ìÿñî òàê, ÷òîáû áûë íåáîëüøîé íàõëåñò. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ìÿñî ìîæíî çàêðåïèòü çóáî÷èñòêîé èëè íèòêîé. Îáìàêèâàåì ðóëåòèêè âî âçáèòîå ÿéöî, à çàòåì â ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ñìåøàííûå ñ ÷åñíî÷íîé ñîëüþ (ìîæíî ïðîñòî âçÿòü ñîëü è ñóøåíûé ÷åñíîê) Îáæàðèâàåì èõ â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñðåäíåì îãíå ñ äâóõ ñòîðîí. Ìîæíî íàêðûòü êðûøêîé íåíàäîëãî, ÷òîáû âíóòðè âñå ïðîæàðèëîñü. Êàê òîëüêî îáðàçóåòñÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà, à ñûð ðàñïëàâèòñÿ, âñå ãîòîâî!!!
Ñèëüíåå âñåãî áûâàþò òå, êòî íàïðàâëÿåò ñèëû íà äîáðûå äåëà
Ôîòîêàòàëîã íàøèõ èçäåëèé äëÿ øèíøèëë https://chinclub.ru/threads/9218-Èçä...èíøèëë-îò-Solo
Ýòó òåìó ïðîñìàòðèâàþò: 1 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 1)
Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè