×àíàõè
Íà 2 ãîðøî÷êà:
Ìÿñî (áàðàíèíà èëè ñâèíèíà)-200ãð
Êàðòîôåëü -4øò
Êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê - 2 ñò ë
Ìîðêîâü- 1 øò (ìàëåíüêàÿ)
Ëóê-1 øò
Ïîìèäîð- 2øò
Òîìàòíàÿ ïàñòà- 2 ñò ë
Ïåðåö ãîðîøêîì -8 øò
Ñîëü íà ñâîé âêóñ
Âîäà
Àäæèêà -2 ñò.ë
Êàððè -1 ÷ë
Ëàâðîâûé ëèñò-2 øò
Çåëåíü -óêðîï, ïåòðóøêà.
Íà÷èíàåì ñêëàäûâàòü èíãðåäèåíòû â ãîðøî÷êè ñëîÿìè: ìÿñî, êàðòîôåëü, ãîðîøåê, ìîðêîâü, ëóê, ïîìèäîð (ïåðäâàðèòåëüíî îøïàðèòü êèïÿòêîì, ñíÿòü øêóðêó è ïîòåðåòü íà òåðêå (èëè â áëåíäåðå), òîìàòíàÿ ïàñòà, ïåðåö ãîðîøêîì, ñîëü (íè÷åãî íå ïåðåìåøèâàòü!). Âñå çàëèòü êèïÿòêîì íà 5ìë âûøå îâîùåé è íàêðûòü íå ïëîòíî êðûøêîé. Ãîðøî÷êè ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180ãð äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Êîãäà 30 ìèíóò ïðîéäåò, ãîðøî÷êè íàäî âûòàùèòü èç äóõîâîãî øêàôà è äîáàâèòü: ñîëü, åñëè íåîáõîäèìî, àäæèêó, êàððè, ëàâðîâûé ëèñò. Âñå ïåðåìåøèâàåì è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó åùå íà 20-30 ìèíóò.. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë äîáàâèòü çåëåíü .
ï.ñ.: åñëè ìÿñî áàðàíèíà, òî ãîðøî÷êè áóäóò ãîòîâèòüñÿ íà ÷àñ äîëüøå.
Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè