Òîðòû
Ñòðàíèöà 1 èç 27 1 2 3 11 ... ÏîñëåäíÿÿÏîñëåäíÿÿ
Ïîêàçàíî ñ 1 ïî 10 èç 262

Òåìà: Òîðòû

  1. #1
    Ñåíàòîð Àâàòàð äëÿ WhiteBride
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 485. Ïîáëàãîäàðèëè 736 ðàç(à)
    â 414 ñîîáùåíèÿõ.
    16.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ Òîðòû

    Èíãðåäèåíòû:

    Òåñòî: Ìóêà – 1 ñòàêàí
    Ñàõàðíûé ïåñîê – 1 ñòàêàí
    Ìàðãàðèí (æåëàòåëüíî ñëèâî÷íûé) – 130 ãð.
    ßéöà – 3 øò.
    Êàêàî ïîðîøîê – 3 ñò. ëîæêè
    Ñîäà – òðåòü ÷àéíîé ëîæêè

    Ñóôëå: Áåëêè îò ÿèö – 3 øò.
    Ñàõàðíûé ïåñîê – 250 ãð.
    Æåëàòèí – 15 ãð.
    Ïèòüåâàÿ âîäà – 75 ìë
    Òâîðîã – 250 ãð.
    Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 50 ãð.
    Âàíèëèí
    Ïðèãîòîâëåíèå:

    Ìóêó ñîåäèíèòü ñ ìàðãàðèíîì, à ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì. Âñå ñìåøàòü, äîáàâèâ ïðè ýòîì ÿéöà, ñîäó è êàêàî ïîðîøîê. Çàìåñèòü òåñòî. Òåñòî âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè è âûïåêàòü â äóõîâêå. Îõëàäèòü.

    Æåëàòèí çàëèòü âîäîé è îñòàâèòü äëÿ íàáóõàíèÿ ïðèìåðíî íà 30 ìèíóò.  íàáóõøèé æåëàòèí âñûïàòü 200 ãð. ñàõàðà, ïðåäíàçíà÷åííîãî äëÿ ñóôëå. Ïîñòàâèòü íà îãîíü è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Íà ñëàáîì îãíå óâàðèòü ìàññó äî ïðîáû «íà íèòêó». Îñòàâøèéñÿ ñàõàð âñûïàòü â áåëêè è õîðîøî âçáèòü. Êàê òîëüêî áåëêè ñòàíóò ïûøíûìè èõ íóæíî çàâàðèòü ïðèãîòîâëåííûì ãîðÿ÷èì ñèðîïîì.

    Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ âàíèëèíîì äî âîçäóøíîé ìàññû è î÷åíü àêêóðàòíî ñìåøàòü ñ çàâàðåííûìè áåëêàìè.

    Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòü íà âûïå÷åííûé è îñòóæåííûé êîðæ è îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå â òå÷åíèå ñîðîêà ìèíóò.

    Âåðõ ïîëó÷åííîãî òîðòà óêðàñèòü ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ.

    Äåâî÷êè, òîëüêî ñ æåëàòèíîì íå íàïàðòà÷üòå)))) ó ìåíÿ ïåðâûé ðàç íå ïîëó÷èëîñü))) íå çàñòûë))))
    Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà

  2. 3 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (17.11.2010), LadyLoon (17.11.2010), LeeNochka (16.11.2010)

  3. #2
    Ïàòðèöèé Àâàòàð äëÿ mistery
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 702. Ïîáëàãîäàðèëè 759 ðàç(à)
    â 431 ñîîáùåíèÿõ.
    16.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Ìåäîâèê
    Âîçìîæíî ýòî íå îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ìåäîâèêà, íî î÷åíü âêóñíûé

    ïîíàäîáèòñÿ:
    1 ïà÷êà ìàðãàðèíà
    1 ñò. ñàõàðà
    3ñò. ëîæêè ìåäà
    2ñò.ë. âèíà
    3 ÿéöà
    ñîäà
    ìóêà.

    Íà âîäÿíîé áàíå ( êàñòðþëÿ ñ âîäîé íà ïëèòå, à ñâåðõó åùå êàñòðþëÿ, ãäå çàìåøèâàåì òåñòî)
    Ðàñòàïëèâàåì ïà÷êó ìàðãàðèíà, äîáàâëÿåì òóäà ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà, ìåä 3 ñò. ëîæêè, âèíî ( ëþáîå) 2 ñò. ëîæêè.
    äîáàâëÿåì ïîòèõîíüêó ìóêè, ïðèìåðíî 2 ñòàêàíà, ( ÿ âñå íà ãëàç äåëàþ), âñå ýòî ðàçìåøèâàåì, ñíèìàåì ñ îãíÿ.
    Äîáàâëÿåì 3 ÿéöà, è ñîäû ( ïðèìåðíî, ÷àéíóþ ëîæå÷êó áåç ãîðî÷êè), à ïîòîì îïÿòü ìóêè äî ïîäõîäÿùåé êîíñèñòåíöèè. (Æåëàòåëüíî ìåñèòü íà ñòîëå)
    Òåñòî äîëæíî áûòü ìÿãêèì, è íå ëèïíóòü ê ðóêàì.
    Äåëèì âñå òåñíî íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, ðàçìåðîì ïðèìåðíî ñ êóëàê. ðàñêàòûâàåì íà ñòîëå, êàê ìîæíî òîíüøå. Ðàçìåð è ôîðìó óæ âûáèðàéòå ñàìè... ÿ äåëàþ ïðÿìîóãîëüíèêè, ïðèìåðíî 40 íà 25 ñì . È â äóõîâêó,êàæäûé êîðæ îòäåëüíî, ïîêà íåìíîãî íå ïîäðóìÿíèòñÿ. Îñòîðîæíî âûíèìàåì êîðæ çà êîðæîì è ñêëàäûâàåì â ñòîïî÷êó.
    Çàòåì êîãäà âñå êîðæè âûïåêóòñÿ, ìàæåì êðåìîì êàæäûé êîðæ.

    Êðåì.
    Îáû÷íûé êðåì èç ñìåòàíû è ñàõàðà.
    Êðåìà íå æàëåéòå, ìàæòå òàê ÷òî áû êîðæà íå âèäíî áûëî. Âñå âïèòàåòñÿ.
    Ñìåòàíû ïðèìåðíî 2 áîëüøèå áàíêè óéäåò. ( íå æàëåéòå)

    P.S.
    Ìåä æåëàòåëüíî õîðîøèé áðàòü, ÷òî áû ïðÿì âêóñ ÷óâñòâîâàëñÿ.
    È íå áîéòåñü òîíêîãî òåñòà. ýòî íå ñëîæíî åãî ñî ñòîëà íà ïðîòèâåíü ïåðåêëàäûâàòü. íàìàòûâàåòå íà ñêàëêó, à íà ïðîòèâíå ðàçìàòûâàåòå. òåñòî íå ðâåòñÿ è íå ìíåòñÿ)

  4. 5 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    *Âåðóñÿ* (10.08.2012), KSUHA (17.11.2010), LadyLoon (17.11.2010), LeeNochka (17.11.2010), WhiteBride (17.11.2010)

  5. #3
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ Solo
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 17,245. Ïîáëàãîäàðèëè 28,207 ðàç(à)
    â 7,734 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    À ó ìåíÿ ðåöåïò òîðòà åñòü "Íåãð" íàçûâàåòñÿ, áóêâàëüíî 4-5 ìèí çàìåøèâàåòñÿ, ìíå íðàâèòñÿ , ÷òî áûñòðî. ß èíîãäà è áåç êðåìà åãî äåëàþ, ïîëó÷àåòñÿ òèïà êåêñà, ïîðöèþ òîëüêî óìåíüøàþ.

    Èòàê, Ñóõàÿ ìàññà: 3 ñò. ñàõàðà, 3.5 ñò. ìóêè, 2 ÷.ë. ñîäû, è êàêàî, åñëè íå ÷èñòûé êàêàî, à íàïèòîê, òî äëÿ öâåòà ãð. 30-40, ÷èñòûé êàêàî, ïîìåíüøå. Êîãäà åãî ìíîãî ãîðüêîâàòî. Ñåé÷àñ óæå ñûïëþ íà ãëàç.

    Ìîêðàÿ ìàññà!!!: 4ÿéöà âçáèòü, äîáàâèòü 0.5ë. êåôèðà, âçáèòü.

    Âëèòü ìîêðóþ ìàññó â ñóõóþ, ðàçìåøàòü. È âñå, âûëèâàòü ÷àñòÿìè òåñòî íà ñêîâîðîäó èëè ôîðìó ñìàçàííûå ïðåäâàðèòåëüíî, âûïåêàòü, â çàâèñèìîìòè îò äèàìåòðà, ïðèìåðíî 3 êîðæà.

    Êîðæè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ïóøèñòûå. Êðåì: ÿ âçáèâàþ ìàñëî ñ ñàõ.ñèðîïîì, íåìíîãî âàíèëè.

    Äóìàþ, âàì ïîíðàâèòñÿ, òàê êàê âñå èñïûòûâàþò äåôèöèò âðåìåíè.

    Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
    Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Solo; 17.11.2010 â 22:11.

  6. 4 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    *Âåðóñÿ* (10.08.2012), KSUHA (17.11.2010), LadyLoon (17.11.2010), WhiteBride (17.11.2010)

  7. #4
    Ñåíàòîð Àâàòàð äëÿ WhiteBride
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 485. Ïîáëàãîäàðèëè 736 ðàç(à)
    â 414 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Solo, ñïàñèáî áîëüøîå! ïîïðîáóåì)
    íàçâàíèå ñìåøíîå äëÿ òîðòà)))

  8. #5
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ Solo
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 17,245. Ïîáëàãîäàðèëè 28,207 ðàç(à)
    â 7,734 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Êîðæè ïðîñòî òåìíûå ïîëó÷àþòñÿ, âîò îòñþäà è íàçâàíèå.))) Êîðæè áëåñòÿùèå, êðàñèâûå ïîëó÷àþòñÿ. Íó è âêóñíûå, ïî-ìîåìó.
    Áóäó æäàòü îòçûâîâ.

  9. #6
    Ñåíàòîð Àâàòàð äëÿ WhiteBride
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 485. Ïîáëàãîäàðèëè 736 ðàç(à)
    â 414 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Solo, õîðîøî, äóìàþ, â ïÿòíèöó èëè íà âûõîäíûõ ïîïðîáóþ, åñëè âðåìå÷êî áóäåò))
    íî ïîïðîáóþ îáÿçàòåëüíî!)

  10. #7
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ Solo
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 17,245. Ïîáëàãîäàðèëè 28,207 ðàç(à)
    â 7,734 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Áóäó æäàòü. Îí òåì è õîðîø, ÷òî äåëàåòñÿ ïðîñòî è áûñòðî, ïîòîì è â áóäíè áóäåòå ïå÷ü, åñëè ïîíðàâèòñÿ.))) Äà è èíãðàäèåíòîâ ìèíèìóì, êðîìå êàêàî, åãî íàäî ñïåöèàëüíî êóïèòü. Èíîãäà ÿ èñïîëüçîâàëà è íåñêâèê, êîãäà êàêàî íå áûëî. Íî ñ êàêàî âêóñ áîëåå ÿðêèé. Íåñêâèê ïðèäàåò ñâîé ïðèâêóñ. Ïðîáóéòå, ÷òî ñàìèì ïîíðàâèòñÿ.!!

  11. #8
    Ñåíàòîð Àâàòàð äëÿ WhiteBride
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 485. Ïîáëàãîäàðèëè 736 ðàç(à)
    â 414 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    ààà õîðîøî ÷òî óòî÷íèèëè)))
    à òî ó ìåíÿ íåñêâèêà öåëûé ìåøîê))) âñå íèêàê íå âûïüþ)

  12. #9
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ Solo
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 17,245. Ïîáëàãîäàðèëè 28,207 ðàç(à)
    â 7,734 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Ñ íåãî è öâåò êîðæà ìåíåå êîðè÷íåâûé è âêóñ íå òàêîé ÿðêî âûðàæåííûé, áîëåå ìÿãêèé.

  13. #10
    Ñåíàòîð Àâàòàð äëÿ WhiteBride
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 485. Ïîáëàãîäàðèëè 736 ðàç(à)
    â 414 ñîîáùåíèÿõ.
    17.11.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    áóäåì çíàòü

Ñòðàíèöà 1 èç 27 1 2 3 11 ... ÏîñëåäíÿÿÏîñëåäíÿÿ

Èíôîðìàöèÿ î òåìå

Ïîëüçîâàòåëè, ïðîñìàòðèâàþùèå ýòó òåìó

Ýòó òåìó ïðîñìàòðèâàþò: 1 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 1)

Ìåòêè ýòîé òåìû

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Âàøè ïðàâà

  • Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
  •  
Top.Mail.Ru