Àæ 3 ãîäà íèêòî ñàëàòíóþ òåìó íå îáíîâëÿë...
"ØÀÏÊÀ ÌÀÍÎÌÀÕÀ"
4 ÿéöà ñâàðèòü
3 ïëàâëåííûõ ñûðêà
ãðàíàò
0.5 ñò ãðåöêîãî îðåõà
êîï÷¸íûé êóðèíûé îêîðî÷¸ê.
Ìàéîíåç
1 ñëîé - ÿéöà èçìåëü÷èòü, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì, âûëîæèòü â ñàëàòíèê.
2 ñëîé - ìÿñî êóðèöû (áåç øêóðêè è ïðî÷.) èçìåëü÷èòü. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
3 ñëîé - îðåõè èçìåëü÷èòü.
4 ñëîé - íà ìåëêîé ò¸ðêå íàòåðåòü ñûðêè (ïðÿìî â ñàëàòíèê), àêêóðàòíî ðàçðîâíÿòü è ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ùåäðî ïîñûïàòü ç¸ðíàìè ãðàíàòà.
"ÃÐÈÁÍÀß ÏÎËßÍÀ"
Âñå èíãðèäèåíòû çàâèñÿò îò ðàçìåðà ñàëàòíèêà, ÷òîáû êàæäûé ñëîé áûë îê. 1 ñì.
Ìÿñî. ß îáû÷íî áåðó çàïå÷¸íóþ òåëÿòèíó, íî ìîæíî è êîï÷¸íóþ êóðèöó è äð. Êîìó êàê íðàâèòñÿ.
Ìîðêîâ÷à.
Êàðòîôåëü îòâàðíîé.
Îãóðöû ìàðèíîâàíûå.
ßéöà îòâàðèòü.
Çåëåíü - ïî âêóñó.
Ãðèáû - îïÿòà ìàðèíîâàíèå èëè øàìïèíüîíû. Êîìó êàêèå íðàâÿòñÿ.
Ìàéîíåç.
1 ñëîé - êàðòîôåëü ìåëêî íàðåçàòü, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Âûëîæèòü â ñàëàòíèê.
2 ñëîé - ìÿñî èçìåëü÷èòü, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì, âûëîæèòü ñëîåì.
3 ñëîé - ìîðêîâ÷à. ïîðåçàòü ïîìåëü÷å, äîáàâèòü ìàéîíåç, âûñûïàòü ñëîåì íà ìÿñî.
4 ñëîé - ìàðèíîâàííûå îãóðöû ìåëêî ïîðåçàòü, äîáàâèòü ìàéîíåç, âûëîæèòü ñëîåì.
5 ñëîé - ÿéöà. Èçìåëü÷èòü , ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Âûëîæèòü.
Ùåäðî ïîñûïàòü çåëåíüþ, ñâåðõó âûëîæèòü ñëîé ãðèáîâ.
"Äåæóðíûé" ñàëàò èç Ìîðêîâ÷è.
Ëó÷øå âñåãî ê øàøëûêó, ìÿñó íà ãðèëå è ò.ï.
Ìîðêîâ÷à - 400-500 ãð. ( â ðàñ÷¸òå íà 6 ÷åë.)
Ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé - 2 øò. Ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
Ãðóäêà êóðèíàÿ êîï÷éíàÿ. Ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Âñ¸ ñìåøàòü. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì (íåìíîãî!). Ëó÷øå ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ïî ìåðå ïåðåìåøèâàíèÿ.
Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè