Салаты рецепты.

[Вилочка]

Я гуакамоле с добавками сделаю - вроде и салат получится:
мякоть 2- 3 спелых авокадо размять в пюре
2-3 помидора мелко порезать
1 луковицу мелко порезать
можно еще перчик чили
или креветки отварные (но я люблю без них)
заправить соком 1 лайма, ну и посолить - поперчить. Очень вкусно. Подавать с пресными кукурузными чипсами

[Вилочка]

Еще я люблю салат, который меня научил делать турок знакомый:
обычный овощной салат (помидоры+огурцы+перец болгарский+лук)
заправить 2 ст. л. масла оливкового, соком 1\2 лимона и 2 стол. л. соуса гранатового "Наршраб".
Этот соус придает салату особенный вкус, я только так теперь овощной салат готовлю

[Вилочка]

Еще я готовлю иногда вкусный и полезный ))) салат из свеклы:
3-4 небольшие отварные свеколки
1-2 китайская груша (можно яблоко)
проезать ломтиками и заправить:
1 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1\2 ч. л. соли, 2 ч. л. дижонской горчицы, 1 ст. л. коричневого сахара - смешать.
Заправить салат, подавать холодным. Можно петрушкой посыпать.

[SovaBa]

Опята маринованные- первый слой. Слегка присыпать мелко нарезаным луком и сбрызнуть оливковым маслом. Слой Феты(кубиками) Слой болгарского красного перца(кубиками). И последний слой- зеленые оливки, разрезаные пополам. Слоя выкладывать в форме конуса, чтоб была видна вся цветовая гамма)))) Чтоб был сочнее добавляю немножко оливкового маринада))). Очень вкусно и красиво

[Эля]

А если обычный салат с огурцами и помидорами заправлять бальзамическим уксусом и маслом грецкого ореха, то вкус офигительный будет.

[chincilla-alena]

Моим вот такие салаты нравиться:

Креветки под шубой

Слоями:
майонез
крабовые палочки
майонез
картошка (отваренная и потертая)
майонез
яйца (отваренные и потертые)
майонез
креветки
майонез
икра


Морская звезда
300 гр. креветок (очищенных), 100 гр. тертого сыра, 2 яйца (натертые на терке), 150 гр. маринованных огурцов (порезанных) .Всё это перемешиваем, заправляем соусом (майонез + сметана + немного сока лимона). Выкладываем на блюдо в виде звезды. Сверху выкладываем тонко нашинкованный помидор. Сверху выкладываем нашинкованную форель или семгу (соленую). Натираем немного сыра. Украшаем (лимон, маслины, помидор, огурец).


1 луковица, 1 кур.грудка (отваринная)--- майонез, 200 гр. колбасы вар.--- майонез, полбанки зеленого горошка--майонез, 3 яйца---майонез, выложить слоями. сверху потереть сыр. дать пропитаться минимум 4 часа.


рыбный салат
1 банка рыбы, 4 картофелины, 1 луковица, 1 большой помидор, 4 желтка. Порезать, перемешать, заправить майонезом. Сверху потереть белки.

[Эля]

Алена, это произведения искусства какие-то!
Потрясающе выглядят.

[chincilla-alena]

Спасибо. )))

[Olga@Lucky-pets]

Слоёный салат
1 слой - отварная белая рыба ( треска, минтай, хек) без костей кусочками.
2 слой - пожареные с луком шампиньоны.
3 слой яйцо
4 слой майонез
5 слой тёртый сыр.

[LadyLoon]

Года два назад нашла на просторах интернета рецепт не сложного вкусного салатика. Берем в равных частях: помидоры, кукуруза консервированная, яйца вареные, креветки. Все мелко режем, солим и заплавляем майонезом (можно добавить сок лимона).