Аж 3 года никто салатную тему не обновлял...
"ШАПКА МАНОМАХА"
4 яйца сварить
3 плавленных сырка
гранат
0.5 ст грецкого ореха
копчёный куриный окорочёк.
Майонез
1 слой - яйца измельчить, смешать с майонезом, выложить в салатник.
2 слой - мясо курицы (без шкурки и проч.) измельчить. Смазать майонезом.
3 слой - орехи измельчить.
4 слой - на мелкой тёрке натереть сырки (прямо в салатник), аккуратно разровнять и промазать майонезом.
Щедро посыпать зёрнами граната.
"ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"
Все ингридиенты зависят от размера салатника, чтобы каждый слой был ок. 1 см.
Мясо. Я обычно беру запечёную телятину, но можно и копчёную курицу и др. Кому как нравится.
Морковча.
Картофель отварной.
Огурцы маринованые.
Яйца отварить.
Зелень - по вкусу.
Грибы - опята маринование или шампиньоны. Кому какие нравятся.
Майонез.
1 слой - картофель мелко нарезать, смешать с майонезом. Выложить в салатник.
2 слой - мясо измельчить, смешать с майонезом, выложить слоем.
3 слой - морковча. порезать помельче, добавить майонез, высыпать слоем на мясо.
4 слой - маринованные огурцы мелко порезать, добавить майонез, выложить слоем.
5 слой - яйца. Измельчить , смешать с майонезом. Выложить.
Щедро посыпать зеленью, сверху выложить слой грибов.
"Дежурный" салат из Морковчи.
Лучше всего к шашлыку, мясу на гриле и т.п.
Морковча - 400-500 гр. ( в расчёте на 6 чел.)
Перец болгарский красный - 2 шт. Порезать соломкой.
Грудка куриная копчйная. Порезать кубиками.
Всё смешать. Заправить майонезом (немного!). Лучше постепенно добавлять по мере перемешивания.
Социальные закладки