×åáóðåêè
Òåñòî äëÿ ÷åáóðåêîâ:
250ìë- ìèí. âîäû
1÷.ë.-ñîëè
2÷.ë. ñàõàðà
1 ÿéöî
4 ñòàêàíà ìóêè
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøèâàåì. Ãîòîâîå òåñòî ïîëîæèòü íà äîñî÷êó, íàêðûòü ïîëîòåíöåì è äàòü îòäîõíóòü 20 ìèíóò.
Ôàðø:
Ñâèíèíà- ãîâÿäèíà (1:3)
Ëóê (1:2) îò êîëè÷åñòâà ôàðøà
Êåôèð 3/4 ñòàêàíà
Ñîëü, ïåðåö, çåëåíü ïî âêóñó.
Íó à äàëüøå âñåì èçâåñòíûé ïðîöåññ ))). Òåñòî äåëèì íà ÷àñòè, ðàñêàòûâàåì, â ñåðåäèíó êëàäåì íà÷èíêó, çàùèïëÿì êðàÿ è îòïðàâëÿåì æàðèòüñÿ äî çîëîòèñòîãî öâåòà ñ äâóõ ñòîðîí.
Áûñòðî è âêóñíî!
Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè