Заготовка продуктов.

[Lava]

Люцерновые семена в смеси и самостоятельно садят на полях в колхозах, вот оттуда и наши семена. Кстати, вика - это всем знакомый мышинный горошек. И фасоль мы съедаем с аппетитом - причем все - и стебли с лопатками, так что КПД некоторых растений у нас 100%.

[Снежик]

Lava, а бобы на какой стадии развития собираете?

[Lilith]

Ага, значит говорите на колхозных полях растет. Надо посмотреть как сия трава выглядит и вперед в поля. Спасибки.

[Снежик]

Lilith,

[LeeNochka]

А я, дольки яблочка на сушила в том году,но они почему то отсырели по этой весне((
Подскажите как хранить правильно яблоки?я хранила в бумажном пакете.

[Lilith]

Бабушка у меня хранила сушеные яблоки в обычной наволочке - очень хорошо хранились, но у неё дома всегда сухо было. А и еще в темном месте.

[Lilith]

Снежик, у меня первая ссылка не открылась. По второй посмотрела - там растение с желтыми цветами, а написано что люцерна бывает с желтыми, фиолетовыми и лиловыми. Я так понимаю что это разные выды люцерны или нет? И какую тогда надо?

[Lava]

То что из семейства бобовых(не важно с каким цветом цветов), все очень питательно, но достаточно трудноусвояемо (т.к. большое наличие белка). Так что если узнали типичный лист боба, собирайте(какая разница-клевер, люцерна, вика или их разновидности это). Но едят молодые побеги, от переросшего уже нос воротят (может переели, надоело, разбаловала я их). А бобы я собираю в стадии полной зрелости, когда они фиолетовые и стручек засыхает. Храню все добро в сшитых из х/б мешочков с завязками, дочь приляпала hand make этикетки с подписями Бобы, Хвостики клубники, Ирга...

[Снежик]

Lava, а ирга- плоды или всё подряд? Мои ягоды не хотят есть, только клубнику сушеную.

[Ивушка]

А кто-нибудь заготавливал цикорий? Говорят он очень полезен. А вот как выглядит кто знает? Много ли его можно давать? А еще про листья малины спросить хочу - ограничивать в "дозе" или нет?