Перевод статьи про состав молока шиншиллы

[Numizmat]

В 1972 израильские ученые решили определить состав молока шиншиллы. Были задействованы самые современные на тот момент методы. По результатам исследования была получена жирность, количество белков, лактозы и зольность. Также определены входящие в молоко шиншиллы аминокислоты и их отличие от коровьего молока. Шиншиллы получали три различных типа питания, было обнаружено как влияет увеличение жирности питания на молоко. (Спойлер: очень слабо, почти никак) Перевод доступен по ссылке.

https://drive.google.com/file/d/1A7r...ew?usp=sharing