Ìàíòû, õèíêàëè, âàðåíèêè è òä. - Ñòðàíèöà 2
Ñòðàíèöà 2 èç 3 ÏåðâàÿÏåðâàÿ 1 2 3 ÏîñëåäíÿÿÏîñëåäíÿÿ
Ïîêàçàíî ñ 11 ïî 20 èç 23

Òåìà: Ìàíòû, õèíêàëè, âàðåíèêè è òä.

  1. #11
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    26.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû

    Íàäü, ÿ íà ãëàç êëàäó ìóêó. Ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî òàê: â êàñòðþëþ íàëèâàþ ñòàêàí êåôèðà è ñðàçó çàñûïàþ 12 ëîæåê ìóêè, ïîòîì äîáàâëÿþ åùå. Ïîâåðü, òû óâèäèøü êîãäà ìóêè õâàòèò. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ îôèãåííûì, íåæíîå, íåæíîå )). Íåáî è çåìëÿ ïî ñðàâíåíèþ ñ òðàäèöèîííûì ðåöåïòîì.

  2. 3 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (26.01.2013), Mamita (26.01.2013), Romantika (30.01.2013)

  3. #12
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    26.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû

    Åëè áðàòü â òàêèõ ïðîïîðöèÿõ òåñòî, òî ó ìåíÿ ïîëó÷àåòñÿ 45-48 âàðåíèêîâ ( òåñòî âûðåçàþ ñòàêàíîì äèàìåòðîì ÷óòü áîëüøå îáû÷íîãî)

  4. 3 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (26.01.2013), Mamita (26.01.2013), Romantika (30.01.2013)

  5. #13
    Íàäåæäà Àâàòàð äëÿ KSUHA
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 13,097. Ïîáëàãîäàðèëè 12,096 ðàç(à)
    â 4,172 ñîîáùåíèÿõ.
    26.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû

    À íà÷èíêè ó òåáÿ êàêèå ñàìûå õîäîâûå??  òåîðèè çíàþ, ìîæíî âèøíþ, òâîðîã...

  6. #14
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    26.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû

    Ëåòîì äåëàþ ñ âèøíåé; ÷åðåøíåé; ÷åðíèêîé + ñàõàð, çèìîé - êàðòîôåëü, ãðèáû è æàðåíûé ëóê. "Ñëàäêèå" âàðåíèêè ïîäàþ ñ ìåäîì, à êàðòîôåëüíûå èëè ñ æàðåíûì ëóêîì è øêâàðêàìè, èëè ñî ñìåòàíîé.

  7. 3 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (26.01.2013), Mamita (26.01.2013), Romantika (30.01.2013)

  8. #15
    🌹 Ë@Ð@ 🌹 Àâàòàð äëÿ Romantika
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 71,437. Ïîáëàãîäàðèëè 27,568 ðàç(à)
    â 7,382 ñîîáùåíèÿõ.
    30.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû, õèíêàëè, âàðåíèêè è òä.

    Äåâ÷¸íêè-óêðàèíêè,ñëûøàëà ÷òî â íåçàëåæíîé êàê-òî ïî-îñîáîìó äåëàþò âàðåíèêè ñ òâîðîãîì,è â òåñòî òâîðîã äîáàâëÿþò,è âàðÿò íà ïàðó....Êîëèòåñü êòî â êóðñå òàêîãî áëþäà.Ñêàçàëè î÷åíü âêóñíî.
    "×åì áîëüøå â ÷åëîâåêå õîðîøåãî, òåì ìåíüøå ïëîõîãî îí çàìå÷àåò â äðóãèõ!"

  9. Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:

    centr (30.01.2013)

  10. #16
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ centr
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 32,088. Ïîáëàãîäàðèëè 22,239 ðàç(à)
    â 7,477 ñîîáùåíèÿõ.
    30.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû, õèíêàëè, âàðåíèêè è òä.

    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Romantika Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    Äåâ÷¸íêè-óêðàèíêè,ñëûøàëà ÷òî â íåçàëåæíîé êàê-òî ïî-îñîáîìó äåëàþò âàðåíèêè ñ òâîðîãîì,è â òåñòî òâîðîã äîáàâëÿþò,è âàðÿò íà ïàðó....Êîëèòåñü êòî â êóðñå òàêîãî áëþäà.Ñêàçàëè î÷åíü âêóñíî.
    óíèõ âêóñíàÿ êóõíÿ-îäíà êîëáàñà ÷å ñòîèò äîìàøíÿÿ. à êóïàòû..ìììì æäåì ðåöåïò
    Êàê íàäîåëè ýòè èíîñòðàííûå ñëîâå÷êè, çàïîëîíèâøèå ðóññêèé ÿçûê! Âîò, íàïðèìåð, òîëåðàíòíîñòü... Íó ÷åì âàì ïîõðåíèçì-òî íå íðàâèòñÿ?




  11. Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:

    Romantika (30.01.2013)

  12. #17
    🌹 Ë@Ð@ 🌹 Àâàòàð äëÿ Romantika
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 71,437. Ïîáëàãîäàðèëè 27,568 ðàç(à)
    â 7,382 ñîîáùåíèÿõ.
    30.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû

    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò LadyLoon Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    â êàñòðþëþ íàëèâàþ ñòàêàí êåôèðà è ñðàçó çàñûïàþ 12 ëîæåê ìóêè, ïîòîì äîáàâëÿþ åùå. Ïîâåðü, òû óâèäèøü êîãäà ìóêè õâàòèò. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ îôèãåííûì, íåæíîå, íåæíîå )).
    Ò.å.ÿéöî íå êëàä¸øü,äà?
    Íàäî ïîïðîáîâàòü....
    "×åì áîëüøå â ÷åëîâåêå õîðîøåãî, òåì ìåíüøå ïëîõîãî îí çàìå÷àåò â äðóãèõ!"

  13. #18
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    30.01.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû

    Öèòàòà Ñîîáùåíèå îò Romantika Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
    Ò.å.ÿéöî íå êëàä¸øü,äà?
    Àãà, Ëàðèñ, íå êëàäó. Ïîïðîáóé îáÿçàòåëüíî!

  14. Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:

    Romantika (30.01.2013)

  15. #19
    Ãðàæäàíèí Àâàòàð äëÿ Øåðè
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 338. Ïîáëàãîäàðèëè 373 ðàç(à)
    â 252 ñîîáùåíèÿõ.
    08.05.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû, õèíêàëè, âàðåíèêè è òä.

    ßéöî,ïîëîæåííîå â ëþáîå òåñòî ,äåëàåò ïîñëåäíåå áîëåå æåñòêèì. Äà ,â òåñòî äëÿ ìàíò,ïåëüìåíåé,âàðåíèêîâ,ëàïøè ìîæíî äîáàâëÿòü íåìíîãî ðàñòèò.ìàñëà ,òàê ãîòîâûé ïðîäóêò èìååò øàíñ ìåíüøå ðàçâàðèòñÿ ( ðàçîðâàòüñÿ ) ,íî ìåñèòü òàêîå òåñòî òðóäíåå. Òåñòî ,ïðèãîòîâëåííîå äëÿ ïàðîâàðêè ,èñïîëüçóþò ñðàçó ÷åðåç 20-30 ìèí ïîñëå çàìåñà

    Ìû äîìà ãîòîâèì âàðåíèêè ñ òàêîé íà÷èíêîé- íàòèðàþ íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëü è 1 ëóêîâèöó,ñîëèì,ïåð÷èì è ëåïèì âàðåíèêè. Ôàðø ÷àñòî ïåðåìåøèâàþ,ò.ê. ìíîãî æèäêîñòè,íî åå òîæå íàäî êëàñòü. Âàðåíèêè ëèïêèå ïîëó÷àþòñÿ ,êàê èõ ñëåïèøü,íî íå áîéòåñü,âî âðåìÿ âàðêè êðàõìàë âñå êàê áû ñõâàòèò,ïîëó÷àòñÿ öåëûå âàðåíèêè  êèïÿùóþ âîäó ïîäñîëåííóþ çàêëàäûâàåì èõ è ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ ðîâíî 7 ìèíóò. Åñòü èõ ìîæíî ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì,à ìû ñìåøèâàåì àðîìàòíîå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî (íåðàôèíèðîâàííîå ) è ñîåâûé ñîóñ. Î÷åíü âêóñíî è âêóñ òàêîé îñîáûé êàê-òî ïîëó÷àåòñÿ..

  16. 2 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    LadyLoon (08.05.2013), Romantika (10.05.2013)

  17. #20
    Æèòåëü Àâàòàð äëÿ $LIVA
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 635. Ïîáëàãîäàðèëè 262 ðàç(à)
    â 82 ñîîáùåíèÿõ.
    08.05.2013

    Ïî óìîë÷àíèþ Re: Ìàíòû, õèíêàëè, âàðåíèêè è òä.

    Òåñòî íà ìàíòû íóæíî äåëàòü íà âîäå è ñ äîáàâëåíèåì ÿéöà. Åùå ÿ çàìåòèëà â Ðîññèè òàêóþ îñîáåííîñòü, êàê ìóêà ðàçíîîáðàçèå îãðîìíîå, íî íå âñÿêàÿ ìóêà ïîäõîäèò äëÿ òàêîãî òåñòà. Äëÿ ñåáÿ èäåàëüíîé ñ÷èòàþ ñîêîëüíè÷åñêóþ ìóêó. Åñëè äåëàåòå ïðî çàïàñ è õðàíèòü áóäåòå â ìîðîçèëêå, íàäî çàìåøèâàòü î÷åíü êðóòî è ðàñêàòûâàòü íåìíîãî òîëùå.
    Æèòü õîðîøî!

Ñòðàíèöà 2 èç 3 ÏåðâàÿÏåðâàÿ 1 2 3 ÏîñëåäíÿÿÏîñëåäíÿÿ

Èíôîðìàöèÿ î òåìå

Ïîëüçîâàòåëè, ïðîñìàòðèâàþùèå ýòó òåìó

Ýòó òåìó ïðîñìàòðèâàþò: 1 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 1)

Ìåòêè ýòîé òåìû

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Âàøè ïðàâà

  • Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
  •  
Top.Mail.Ru