Моя солянка.
на кастрюлю 4-4,5 литра
говядина мясо (без костей) 1 кг примерно
картошка штук 6-7
грибы (не шампиньоны) 0,5 литра
сардельки штук 5-6
лук
томатная паста 350-400 грамм
варю мясо до готовности,
пока вариться мясо обжариваю грибы с луком,
обжариваю немного сардельки
вытаскиваю мясо,
кладу картофель,
резу мясо, обратно в бульон
туда же обжарку --- грибы+лук+сардельки
томатную пасту
суп получается густой, бульон тоже такой как бы густой
Социальные закладки