Салаты рецепты.

[Sharleen]

А салат из сердец?Можно взять говяжье или свиное гр на 700,можно и куринные.Отварить,порезать кубиками,отдельно нарезать и обжарить морковь,лук,огурцы соленые(скорее они больше подсушиваются),я иногда добавляю пару картошин и майонезиком заправить...Часто такие блюда не практикуем,зато потом чаще бегаем с пылесосом и генеральная уборка квартиры для сжигания лишних калорий.

[Снежик]

неее, я майонез не люблю. А вот нажарить сухариков из чёрного кирпичика и натереть чесноком- это да... Ещё люблю салат из помидоров заправлять творогом- продаётся в баночках со сливками, подсоленный.

[Alexie]

Я недавно делала салат из запеченных в фольге свеклы, лука и картошки (каждый овощ в фольгу и в духовку на почти час), маринованных огурцов, яиц и охотничьих колбасок. К хорошему пиву - идеально (ну для тех кто такое вот всё любит :) )

[LeeNochka]

Моркови свежей -500 грамм.
сыр-копченый-500грамм.
пол головки чеснока
майонеза 500грамм

Морковь почистить,и на терке на крупной протиреть и сыр копченый тоже протиреть.
Чеснок очистить и раздавить в (чесночке давилке) в морковку с сыром и заправить все майонезом!
Приятного аппетита!

[LadyLoon]

Я примерно такой же делаю только с редькой ) и без сыра.
Надо попробовать твой вариант )

[LeeNochka]

Еще знаю простой рецепт салата)
Фасоль купить в банках красную и белую!
Чеснок пол головки.
Майонез 250 грамм.
3 яйца-отварить в крутую
сухарики с чесноком.
рис пакетик отварить-150 грамм.


Фасоль два вида открыть все это в дуршлаг быстро промыть кипятком холодным.
Все это дело в мисочку ,нарезать яйцо,надавить чеснока,добавить рис и заправить майонезом.
Перед подачей на стол засыпать сухариками.
Приятного аппетита.

[mistery]

Девчонки, а расскажите кто нибудь рецепт салата с грибами. А то я все экспериментирую, но мне не нравится чего то.

А тут только про салатики писать надо?

[mistery]

О знаю салат, который всегда на Ура.. может быть вы его знаете. Он очень простой, но очень вкусный, у нас никогда его не остается:)
Называется "Ожерелье".

кладем на тарелку банку или стакан, а во-круг него раскладываем слоями:
картошка,
курица отварная,
морковь,
яйцо
кукуруза консервированная.
все слои мажем майонезом.
убираем банку, получается дырочка. Красиво и вкусно:)

P.S. моя мама обленилась, и просто крошит все ингредиенты в кастрюлю, перемешивает все с майонезом, и выкладывает на тарелку во круг баночки ( или стакана), а сверху кладет кукурузу. Тоже очень вкусно. почти нет ризницы:)

[LeeNochka]

mistery,Оль в рубрике Кулинария 5 разделов)
Выбирай любой и пиши в нужной под рубрики соответственный рецепт)
Делись рецептом Торта Медовика!

Только думаю для 'торта 'нужна будит отдельная новая тема ,тк в не Сладкую выпечку он не вписывается!);)

[LeeNochka]

Оль,рецепт с грибами белыми!
400 грамм белых грибов,отварить
400 грамм курицы филе белого мясо отварить
2 яйца отварить
Луковицу большую
зелень в виде украшения
Ананас конечно лучше свежий,но это кто умеет выбирать)
Ананас консервированный в собственном соку баночку
Все это нарезать кубиками и заправить майонезом легким и украсить зеленью!

Приятного аппетита!

[WhiteBride]

Спасибо девочки вам за рецепты)
буду готовить мужчине своему)))

[LadyLoon]

Добавлю свой любимый рецепт салатика с грибами. На столе обычно улетает первый.
Все овощи должны быть свежие.

Авокадо (половинка)
Шампиньоны - 4 грибочка
Цукини (половинка)
Редиска
Лук порей
Кукуруза консервированная
Масло оливковое
Соль, перечная смесь.

Все овощи режем и смешиваем. Количество ингредиентов беру на глаз, всех овощей должно быть поровну. Заправляем салат маслом, солим, перчим. Даем настояться минут 10, после чего можно кушать.
Если салат будет подаваться через час и более, то авокадо и грибы надо сбрызнуть соком лимона, чтоб овощи не потемнели.
п.с.: Я кукурузу не добавляю, больше нравится без нее.

[valkeryne]

а у нас в семье салат с авокадо следующим способом делается:
покупаем креветки, желательно уже почищенные (для экономии времени), отвариваем, солим, режем кусочками. Чистим авокадо, режем на кубики. Рвем свежий салат, нарезаем такой же свежий огурец. Пропорции точно не помню, но креветок и авокадо побольше. Если нет креветок, можно вместо них использовать курицу.

[LadyLoon]

Да, вкусно. А заправлять чем?

[valkeryne]

забыла)) майонез конечно

[Эля]

Сухарики (салат)

Пачка крабовых палочек, сыр, 3-4 яйца, майонез.
Все мелко порезать. Перед подачей добавить обжаренные в масле сухарики.
Или подавать их отдельно.
:D

[Эля]

Овощной торт (салат)

Свёкла, яблоко(зеленое), сыр, морковь,
4 яйца, майонез.

Слой отварной свёклы, потом слой свежих яблок, затем слой майонеза, потом сыр на тёрке, опять майонез, свежая морковь, яйца и опять майонез.
Сверху украшайте чем хотите. Укропом, яичным желтком и так далее.
Лучше всего делать с вечера, поставить в холодильник.
Есть на следующий день. Обычно я на НГ делаю этот салат чтобы было что-то вкусное на утро)))

[LadyLoon]

Эль, а яблоко любое или кисленькое?
Угостили меня тут салатом "Оливье", только соленые огурцы заменили кисьленьким яблоком. Такая вкуснотень ))), теперь так и делаю.

[Зинаида]

Простой, вкусный и не калорийный салатик:
грудку копченой курицы,
баночку ананасов
2-3 яйца.

Все режем на мелкие, но не совсем микроскопические, кусочки.
Заливаем жидкостью из под ананасов.

Все готово))))

[Эля]

Яблоко зеленое, на вкус любое, главное чтобы оно было жесткое.

А в оливье можно добавлять свежие огурцы. Вкусно!

[LadyLoon]

Про огурцы свежие знаю, а вот с яблоком первый раз кушала ).

[KSUHA]

А я всегда в Оливье яблочко добавляю. Не вместо соленого огурца, а вместе с ним.

[Solo]

Хочу предложить праздничные салаты "Гранатовый браслет", "Ананас". Если кому интересо, буду писать рецепты. Гранатовый мне понравился очень.

[LeeNochka]

Solo,Пишите все!!! с Гранатом,с гретскими орехами и ещё с креветками:)
На вид все аппетитные.

[Solo]

"Гранатовый браслет"

свекла-2шт, репчатый лук-1шт(обжарить), картофель-2шт,
морковь-2шт, копченая курица -200гр, яйца-2шт, гранат(сорт без косточек)-1-2 ,
грецкие орехи, майонез, соль, перец.

1слой- картофель, майонез
2слой- свекла, майонез
3слой- морковь, майонез
4 -/- -грецкие орехи,
5 -/- -курица, майонез
6 -/- -жареный лук
7 -/- -яйца, майонез
8 -/- -курица, майонез
9 -/- -свекла
обмазать майонезом и покрыть гранатовыми зернами.

[Solo]

"Ананас"

Ветчина или кур. филе-300гр, картофель- 3-4шт,яйца - 4-5 шт, ананас- 4-5 колец, лук репчатый-1шт, яблоко-1шт, сок лимона-1ч.л., грецкие орехи,зел лук, майонез.

1слой-картофель, соль, перец, майонез
2 -/- -лук, соль перец
3 -/- -курица майонез
4 -/- -яблоки + сок лимона
5 -/- -яйца, соль, перец, майонез
6 -/- -ананас
7 -/- как 1
8 -/- - как 3
9 -/- - как 2
10 -/- - как 4
11-/- как 6
12 -/- как 5
выложить грецкими орехами

[Solo]

Салат из креветок "Комплимент"

креветки-150гр, яйца-3шт, сыр-100гр, ананас -3колечка-150гр, сок лимона-1-2ч.л., майонез, зелень, укроп, листья салата


на листья салата выложить кубики ананасов, полить майонезом, уложить рубленные яйца, смазать майонезом, посыпать тертым сыром, смазать майонезом, сверху выложить отварные креветки, сбрызнуть соком лимона, украсить зеленью.

[mistery]

оооо, слюни текут сил нет!!! Девчонки, спасибо большое!!!

[Solo]

Второй раз, решили делать без браслета, получилось слишком просто(((, внешиний вид имею ввиду

[Эля]

А что за сорт граната без косточек? Никогда не слышала даже.

[Solo]

Название не знаю, он дороже обычного граната. Косточек нет точно, а то для салата не очень приятно было бы ощущуать косточки, а так зернышки лопаются и брызгают во рту.:D

[WAFFLE]

Ой, да! Есть такие гранаты! Не то что прям совсем без косточек, но они такие масенькие, их вообще не заметно почти. Такие гранаты офигительно сладкие с розовыми зернышками, и дорогие, да. Я в том году покупала такие на уличном рынке на Грузинской площади. Надо опять съездить.

[aopta]

Салат с тунцом и морковкой.

- тунец (можно в масле, а можно и классический) - 200 г (обычно это целая баночка)
- 2 морковки (большие)
- 3-4 яйца (когда лень отваривать - я их не кладу вообще)
- баночка кукурузы
- сухарики (можно купить, а можно нарезать белый хлеб кубиками и обжарить на сливочном или растительном масле)

Тунца размять вилкой, натереть морковь на терке, яйца измельчить. Все высыпать в одну миску. Майонез - и кушать подано!

PS. Я этот салат обожаю. Съедаю огромными порциями...

[aopta]

Салат "Мальчишник".

- банка фасоли (любой)
- банка кукурузы
- сухарики (с сыром или с ветчиной)

Все смешиваем, добавляем майонез. Можно посыпать сверху зеленью :)

PS. Простой салат. Ничего отваривать не нужно. И резать тоже. Иногда на даче делаем.

[aopta]

А еще мама делает оч. вкусный салат с авокадо и рыбкой... Ммм... Спрошу рецепт (:P)

[Solo]

aopta, морковь отварная? Я поняла, что сырая, если яйца лень отваривать, то морковь и подавно:hihi:

[aopta]

Solo, ага, сырая :):)

[Solo]

Я догадалась, но надо было удостовериться))
Еще не попробовала, но очень хочется сделать.

[KSUHA]

aopta, а когда будет рецепт обещанного салата с рыбкой и авокадо??;) я всё жду-жду))))

[aopta]

KSUHA, скоро-скоро!

[KSUHA]

Два салатика, опробованных вчера. Мне очень понравились.

Салат с креветками
на 300 г очищенных вареных креветок
240 г крабовых палочек
3 вареных морковки
4 яйца
банка консервированных ананасов
200-250 г маринованных опят
майонез, зелень

Все мелко порезать и запрвить майонезом.

Салат№2 (слоями)
1 слой) 1 отварная куриная грудка мелко порезанная
2 слой) 2-3 луковицы мелко порезать + 300г грибов - вместе обжарить
3 слой) 1 стакан измельченных грецких орехов
4 слой) 4 вареных яйца потереть
5 слой) потереть 2 вареных морковки

Все слои промазать майонезом.

[Pavlinka]

Кубинский салат из авокадо.
Рецепт нашего друга-кубинца.
Салатик был не раз "апробирован" нами и нашими гостями.
Очень вкусно и необычно!!!

Ингридиенты.
Авокадо (обязательно спелое, а значит мягкое), чеснок, орегано, винный уксус либо лимон, оливковое масло. По желанию можно добавить креветки.
Как готовить.
Авокадо почистить, отделить от косточки и нарезать крупно. Добавить чеснок (через давилку), посыпать орегано. Можно положить креветки. Заправить оливковым маслом и сбрызнуть либо красным винным уксусом, но в идеале лимоном.

[LadyLoon]

Салат "Цезарь"

Курица - пол грудки. Можно вместо курицы взять креветки, семгу и т.д.
Салат ромэн- 5-6 крупных листиков
Сыр пармезан- 3 ст.л, + пару тоненьких ломтиков для крашения
Черри- 6 помидорок
Гренки - 2 горсти
Оливковое масло- 2 ст.л
Соль, перец
Вино белое сухое- 2 ст.л

Соус:
филе анчоусов- 50 гр
каперсы -2шт
майонез-50гр
йогурт натуральный- 50гр (можно без него, только тогда майонеза больше надо добавить)
горчица дижонская- 5-10гр
сыр пармезан- 1 ч.л.

Для начала делаем соус: смешиваем все ингредиенты в блендере.
Филе курицы порезать на маленькие полосочки посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, добавляя постепенно белое вино, до готовности. Салат ромэн порвать руками и заправить не большим кол-вом соуса , добавить курицу и выложить все в салатник (желательно на плоскую тарелочку). Далее добавляем помидоры черри, гренки, сыр. Украшаем по своему желанию. Можно добавить перепелиные яйца.

п.с.: соуса должно получиться (+ -) 8 ст.л.
Гренки делаю сама. Протвень смазываю маслом растительным чуть-чуть, выкладываю порезанный хлеб, тру забчик чеснока, все приправляю солью и перемешиваю.Отправляю в духовку до румяности.
:bebebe:

[Olga@Lucky-pets]

Любимый салат нашей семьи:
В равных частях:
- курица отварная
- копчёность ( куриное карпаччо или грудинка)
- банка маринованых опят ( я их промываю, подсушиваю на сковородке, жарю с маслом
и добавляю 2 зубчика чеснока)
- маринованые корнишоны.
Заправка майонез.

[LeeNochka]

Салат с крабовых палочек!
2 упаковки крабовых палочек
1 луковица
1 перец зеленый
1 огурец свежий
1 пакетик отварного риса
1 банку кукурузы
3 яйца отвариваем
майонез
Режим кубиками лук ,перец,крабовые палочки,огурец и яйцо.
Берем блюдо,высыпаем туда кукурузу(без воды),рис добавляем,лук,перец,яйцо,огурец,крабовые палочки и заправляем майонезом)
Приятного аппетита!
раньше всегда готовила без огурца)но после того как попробовала с огурцом стала готовить по новому!)
p. s. тоже не видела гранат без косточек(
надо прогуляться по рынку в поиске и приготовить салат с ним!

[KSUHA]

Салат "Шишка"

картофель - 2-3 шт.
яйца - 3-4 шт.
бужениниа или копч.мясо - 300 г
марин. или солен. огурец - 2-3 шт.
горошек -0,5 банки
сыр плавленный - 2 шт.
одна сладкая луковица
укроп

Отварные картофель и яйца нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Огурцы брусочками, луковицу мелко.
Мясо кубиками + добавить горошек, зелень
Перемешать всё, заправить майонезом.
Сформировать из салата "шишку", украсить укропом и вставить в "шишку" орехи миндаля под уклоном.

[Lanna]

Делаю все на глаз:
укладываем послойно с легким майонезом - рис отварной, сыр, яйца, ветчина, огурец свежий - все тонкими ломтиками натертые...
Сверху посыпаем сыром и украшаем тонко нарезанным помидорчиком и зеленью...

[Эля]

Как же все вкусно-то!
Только что из Ашана вернулась (там просто мрак) и есть хочется - сил нет никаких)))

А кто какие салаты на НГ будет делать?
Ну кроме оливье конечно)

[Lanna]

Тонкой соломкой натертые - сыр, ветчина, яйца,
зеленый лук, укроп и немного чеснока и все заправляем майонезом...

[Lanna]

Тонко нарезаем соломкой (см 4) копченую семгу/балык, (в один размер с рыбкой) тонко нарезанный свежий огурец, зеленый горошек, рвем листья салата, выкладываем слоями - горошек, огурец, рыбка, украшаем зеленью, заправляем соком лимона или сверху кладем немного легкого майонеза...Посыпаем твердым сыром (например, пармезаном), натертым красивой соломкой, получается очень необычно и вкусно...
Второй вариант:
компоненты те же, добавляем сухарики, ломтики картофеля, яицо, заправить можно соусом для цезаря или майонезом...

[Вилочка]

Я гуакамоле с добавками сделаю - вроде и салат получится:
мякоть 2- 3 спелых авокадо размять в пюре
2-3 помидора мелко порезать
1 луковицу мелко порезать
можно еще перчик чили
или креветки отварные (но я люблю без них)
заправить соком 1 лайма, ну и посолить - поперчить. Очень вкусно. Подавать с пресными кукурузными чипсами

[Вилочка]

Еще я люблю салат, который меня научил делать турок знакомый:
обычный овощной салат (помидоры+огурцы+перец болгарский+лук)
заправить 2 ст. л. масла оливкового, соком 1\2 лимона и 2 стол. л. соуса гранатового "Наршраб".
Этот соус придает салату особенный вкус, я только так теперь овощной салат готовлю

[Вилочка]

Еще я готовлю иногда вкусный и полезный ))) салат из свеклы:
3-4 небольшие отварные свеколки
1-2 китайская груша (можно яблоко)
проезать ломтиками и заправить:
1 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1\2 ч. л. соли, 2 ч. л. дижонской горчицы, 1 ст. л. коричневого сахара - смешать.
Заправить салат, подавать холодным. Можно петрушкой посыпать.

[SovaBa]

Опята маринованные- первый слой. Слегка присыпать мелко нарезаным луком и сбрызнуть оливковым маслом. Слой Феты(кубиками) Слой болгарского красного перца(кубиками). И последний слой- зеленые оливки, разрезаные пополам. Слоя выкладывать в форме конуса, чтоб была видна вся цветовая гамма)))) Чтоб был сочнее добавляю немножко оливкового маринада))). Очень вкусно и красиво:)

[Эля]

А если обычный салат с огурцами и помидорами заправлять бальзамическим уксусом и маслом грецкого ореха, то вкус офигительный будет.

[chincilla-alena]

Моим вот такие салаты нравиться:

Креветки под шубой

Слоями:
майонез
крабовые палочки
майонез
картошка (отваренная и потертая)
майонез
яйца (отваренные и потертые)
майонез
креветки
майонез
икра
http://savepic.org/1092509m.jpg (http://savepic.org/1092509.htm)

Морская звезда
300 гр. креветок (очищенных), 100 гр. тертого сыра, 2 яйца (натертые на терке), 150 гр. маринованных огурцов (порезанных) .Всё это перемешиваем, заправляем соусом (майонез + сметана + немного сока лимона). Выкладываем на блюдо в виде звезды. Сверху выкладываем тонко нашинкованный помидор. Сверху выкладываем нашинкованную форель или семгу (соленую). Натираем немного сыра. Украшаем (лимон, маслины, помидор, огурец).
http://savepic.org/1096605m.jpg (http://savepic.org/1096605.htm)

1 луковица, 1 кур.грудка (отваринная)--- майонез, 200 гр. колбасы вар.--- майонез, полбанки зеленого горошка--майонез, 3 яйца---майонез, выложить слоями. сверху потереть сыр. дать пропитаться минимум 4 часа.
http://savepic.org/1082269m.jpg (http://savepic.org/1082269.htm)

рыбный салат
1 банка рыбы, 4 картофелины, 1 луковица, 1 большой помидор, 4 желтка. Порезать, перемешать, заправить майонезом. Сверху потереть белки.
http://savepic.org/1089437m.jpg (http://savepic.org/1089437.htm)

[Эля]

Алена, это произведения искусства какие-то!
Потрясающе выглядят.

[chincilla-alena]

Спасибо. )))

[Olga@Lucky-pets]

Слоёный салат
1 слой - отварная белая рыба ( треска, минтай, хек) без костей кусочками.
2 слой - пожареные с луком шампиньоны.
3 слой яйцо
4 слой майонез
5 слой тёртый сыр.

[LadyLoon]

Года два назад нашла на просторах интернета рецепт не сложного вкусного салатика. Берем в равных частях: помидоры, кукуруза консервированная, яйца вареные, креветки. Все мелко режем, солим и заплавляем майонезом (можно добавить сок лимона).

[LadyLoon]

Итальянский салат
На не большой салатник (примерно 2 порции)
Ветчина- 200гр
Огурец -1 большой
Помидор- 1 большой
Салат Латук- половина пучка
Кукуруза консервированная- половина маленькой банки
Маслины, Оливки
Сыр овечий- 100гр (можно любой другой)
Чили -1шт (маленький)
Оливковое масло

Салат Латук, огурец, помидор порезать не крупно. Ветчину порезать тонкими полосками и смешать с овощами, добавить кукурузу, маслины, оливки, натереть на терке сыр. Салат перемешиваем и отставляем. Делаем соус: перец чили измельчаем (надо порезать нууу очень мелко) и смешиваем в отдельной мисочке с маслом (можно капнуть несколько капель сока лимона). Соус должен постоять в холодильнике минимум час. Готовым соусом заправляем салат.

[LadyLoon]

Салат с языком и рукколой
Руккола
Язык
Шампиньоны маринованные
Яйцо
Майонез
Соль
Все продукты берем в равных частях. Рукколу моем, язык режем полосочками, грибы режем пластинками, яйца кубиками ( можно взять перепелиные). Все смешиваем, солим и заправляем майонезом. Украсить можно помидорами черри.

[LadyLoon]

Салатик с мидиями простенький, но вкусный.
Мидии (брать не большие, а маленькие) в собственном соку- 2 банки
Лук красный - 1 шт ( средняя луковица)
Сметана (не жирную)- половина банки
Соль.
Редиска - 1 к 1 с мидиями.
Лук порезать тоненькими полукольцами, мидии промокнуть салфеткой (убрать лишний сок), редиску порезать полукружками, посолить, заправить сметаной.

[LadyLoon]

:rzhach::rzhach: сейчас перечитываю рецепт и понимаю что чего-то не хватает ))). Редиску забыла написать )), извиняйте ).

[Медэя]

Рецепт этого салата нашла года два назад. до сих пор мои просят делать его на каждый праздник- не надоедает совсем.
делается слоями
1- три картошки потереть на терке
2- большая банка шпрот, размять вилкой
3- три вареных яйца потереть на терке
4- два чуть подмороженный плавленных сырка потереть на терке
слои промазывать майонезом немножко.

[Solo]

Салат "Сугроб" собственного сочинения))))


http://s017.radikal.ru/i435/1201/0d/e590beccd346.jpg (http://www.radikal.ru)

картофель вареный 2шт
лук репчатый 1шт
опята маринованные- 80-100гр
копченая курица-300гр
ананасы консервированный-7колечек
грецкие орехи-примерно 50-70гр
сыр
майонез

1слой- картошка мелко порезанная, кубиками
2слой- тонкий слой майонеза
3слой- лук мелко порезанный
4слой- опята маринованные
5слой- копченая курица, снять шкурку и мелко порезать
6слой- майонез чуть-чуть
7слой- ананасы, чтоб стекла жидкость
8слой- грецкие орехи
9слой- тертый сыр на мелкой терке
10 слой- майонез.

Приятного аппетита!

[НатаШуня]

Красиво сугроб выглядит :D

[Shilanya]

Салат "Сугроб" собственного сочинения))))
Нееее, больше похоже на "Снеговик растаял, или окуклился" ;).
А так, да, выглядит аппетитненько :)!

P.S. блин, ну нафига, вы девченки тему про еду на ночь глядя подняли, а? Салаты... супчики.... Не усну терь....

[Медэя]

Мне после новогодних излишеств приспичело салат с вареной свеклой сделать. порылась в инете и нашла такой рецепт:
Салат выкладывать на блюдо слоями,овощи,яйца и сырок трем на крупную терку :
1. маринованный лук
2. 3 картошки(слой чуточку подсолить)
3. 2 морковки
4. майонез(мелкой сеточкой)
5. 1 свекла
6. плавленый сырок
7. майонез
8. 3 картошки (слой чуточку подсолить)
9. 2 морковки
10. майонез
11. 2 яйца
12. свекла
13.майонез
Украсить по желанию

мне показалось, что картошки очень много и марковку не люблю. сделала немного по-другому: два раза слоями-
1 картофелина
пол морковки
большая свекла
плавленный сырок и отбалды майонез.
салат разошелся на ура. заказали еще сделать.

[LadyLoon]

Салат с печенью трески

Яйца-2 шт
Печень трески в масле-1 банка
картофель-2шт
Лук зеленый- 5-6 перьев
Соль, перец

Яйца с картофелем отварить до готовности и мелко порезать, перемешать. Аккуратно порезать порезать печень трески, лук и добавить к овощам, все солим, перчим и заправляем не большим количеством маслом из банки с печенью. Перемешиваем, готово!:bebebe:

[Alex Rhein]

12068

а унутри этих ракушек 1:1:1 нежирный несладкий творог, майонез, сметана... немного чеснока и спагетти соус сверху, а на самой верхушке кусочек брынзы и петрушка

[Solo]

Alex Rhein, а ракушки из чего?

[KSUHA]

Solo, Ларис, а это такие большие макаронные изделия продаются. Такие большие макаронные ракушки))

[Alex Rhein]

это как макароны "Ракушки" только вот такой величины... и варят их как макароны перед начинением салатом.

[Solo]

Вот темнотаааа, я и не видела таких!!! Лосиные головы видела, ракушки разные видела, а таких больших... нет!!

[KSUHA]

Я вспомнила, Конкильони они называются (ракушки эти большие)!!

[Alex Rhein]

ТОЧНО!!! это по итальянски и есть "Ракушка" ( по французски тоже кстати похоже звучит Coquille)

[Dantalian-Gella]

Состав: 2 груши (у меня конференц), 20 половинок грецкого ореха, 2 пучка салата руколла, 150 гр сыра дор блю. Заправка: сок 1/2 лимона, перец по вкусу, немного соли и 4 ст. ложки масла растительного. Способ приготовления: салат моем, обсушиваем. Грушу чистим, режем на маленькие кусочки. Салат, орехи и сыр режем небольшими кусочками. Все выкладываем в салатник, поливаем сверху заправкой и кушаем :)

В оригинальном рецепте грецких орехов идет в 2 раза меньше и они глазируются 1 ст ложкой меда. Я не люблю сладкие салаты, поэтому мед не добавляла. Салат за счет груши и так сладкий получается.

[Romantika]

Наш любимый салатик:1 средн луковицу режем полукольцами ооочень тонко,заливаем её соком половины лимона и перетираем--пусть немного помаринуется,а за это время пачку(200гр)крабовых палочек нарежем оооочень тонкой соломкой.Всё перемешаем заправим хоть раст маслом,хоть майонезом.Солить не нужно.Необычно и вкусно.

[Romantika]

А ещё когда нуно быстренько и с малыми затратами:капусту белокоч шинкуем тонко,перетираем с солью,выдавим несколько зубчиков(как вам нра)чеснока и заправим майонезом.Мож и укропчик добавить.

[Romantika]

А для праздника-салат"Царский"-выкладываем на блюдо горкой-слоями :всё мелконарезанное-1) варёное куриное филе,2) лук обж с грибами,3) яйца на кр тёрке,промазать верх майонезом.Верх и бока плотно обкладываем половинками зел винограда.

[Romantika]

Любимый салат сына "Мимоза",
ингредиенты:2 варёных картофелины,5 вар яиц,1 банка консерв рыбы в собств соку(горбуша,сайра,скумбрия),около 70 г сыра,майонез(смешаем его с соком из консервов):
1)мелконарезанный картофель
2)2 натёртых белка
3)размятая рыба
4)3 натёртых яйца
5)натёртый сыр
Верх густо промазать майонезом с рыбным соком.
Засыпать тёртыми желтками и украсить зеленью.
Дать пропитаться.

[Аллушка]

Romantika, а я делала еще мимозу с отварным рисом заместь картошки и немного по другому)
1. отварной рис, сверху майонез намазать
2.потом слой жареного до золотистости лука
3.на него сразу слой сардины или скумбрии (консервы разминаются вилкой со своим соком), опять слой майонеза тонкий..
4. слой отварной и натертой на терке морковки+майонез сверху
5. слой натертых белков от отварных яиц+майонез сверху
6. слой желтков + как украшение зелень - пару листиков петрушки)

[kseniika]

Быстрый и сытный салат: филе курицы, обжаренное с паприкой и перчиком режем кубиками, соленые огурцы тоже кубиками, банка красной фасоли(промыть) и чеснок. Все смешать, заправить майонезом, добавить зелень.

[LeeNochka]

по мне салат "Мимоза",вкусней с картошкой,наверное потому что рисом не пробовала.:)

[Лёлька]

А у нас мимозу делают без риса и без картошки. зато со сливочным маслом :) Если интересно, мамка сегодня приедет, спрошу рецепт. Сама давно не делала, только ела :)


Romantika, а я делала еще мимозу с отварным рисом заместь картошки и немного по другому)

[Romantika]

Я тож делала с рисом,и масло слив немного натирала под сырный слой.
Написала как он записан,а варьировала по-разному.
С морковкой не то ,мои не любят.

[chincilla-alena]

рыбный салат
1 банка рыбы, 4 картофелины, 1 луковица, 1 большой помидор, 4 желтка. Порезать, перемешать, заправить майонезом. Сверху потереть белки.
http://s1.ipicture.ru/uploads/20120907/8HfWaRGm.jpg (http://s1.ipicture.ru/)

другой салат
слоями
1 луковица, 1 кур.грудка (отваринная)--- майонез, 200 гр. колбасы вар.--- майонез, полбанки зеленого горошка--майонез, 3 яйца---майонез, выложить слоями. сверху потереть сыр. дать пропитаться минимум 4 часа.
http://s1.ipicture.ru/uploads/20120907/DqXU7DfM.jpg (http://s1.ipicture.ru/)

[chincilla-alena]

Креветки под шубой

Слоями:
майонез
крабовые палочки
майонез
картошка (отваренная и потертая)
майонез
яйца (отваренные и потертые)
майонез
креветки
майонез
икра
http://s2.ipicture.ru/uploads/20120907/pBEsL641.jpg (http://s2.ipicture.ru/)

[Solo]

Алена, у тебя третье или четвертое дыхание открылось :ag: лето подпитало?

Шиншилл много, цветов много, торты, салаты, пироги, вторые блюда и еще полно всего не перечесть)))) и всего сразу много -много))))))))))

[chincilla-alena]

Алена, у тебя третье или четвертое дыхание открылось :ag: лето подпитало?

Шиншилл много, цветов много, торты, салаты, пироги, вторые блюда и еще полно всего не перечесть)))) и всего сразу много -много))))))))))

да блин у меня так всегда, :rzhach:
если готовим, то много
если цветы, то оранжерея
если корм, то тоннами
и т.д.))))))))

я уже варенья литров под 100 наварила , огурцов насолила, капусты наквасила, на мариновала, счас пойду лечо варить и мариновать огурцы
просто не люблю что то делать долго и мало)))

[Лёлька]

А мы в последнее время готовим творожные салаты. Я беру творог мягкий (или зернистый смешиваю с творожной активией, туда режу мелко-мелко чеснок, укроп, сол.огурчики, можно ещё сырокопчёное мяско или копчёно-варёную колбаску. Ну и солю. Можно так есть ложкаме, можно на хлебушек мазать :jumper:

[LeeNochka]

chincilla-alena, Ален,эт ну низя же столько)пожалей лентяев вокруг)
которые после тебя клумбы пачками на даче делають)):ag: а осень же)))
мне уже сто раз сказали осень Лена,уймись)):ag:

[Solo]

пожалей лентяев вокруг)

А я думаю наоброт, почитаешь и заражаешься энтузиазмом!!!:give_rose:

[LeeNochka]

А я думаю наоброт, почитаешь и заражаешься энтузиазмом!!!:give_rose:


тык правильно думаешь)я вон уже сколько клумб сделал на следующий год)
может без салатов обойдемся))http://s20.rimg.info/ada4246b3229f682959f1a6cada3de17.gif (http://smiles.33bru.com/smile.176775.html)

[Solo]

Лен, :blin: гляжу на твою автарку и думаю, что пишет Алена.

[LeeNochka]

Лен, :blin: гляжу на твою автарку и думаю, что пишет Алена.

видать это заразна)):ag:

[chincilla-alena]

тык правильно думаешь)я вон уже сколько клумб сделал на следующий год)
может без салатов обойдемся))http://s20.rimg.info/ada4246b3229f682959f1a6cada3de17.gif (http://smiles.33bru.com/smile.176775.html)
Лен без салатов с заготовками))))

[Romantika]

Салат"камчатка".
1стак отваренного риса,3 варёных яйца,половинку красн и половинку жёлт перца,небольшой св огурец,200гр(мож больше)коктейльных креветок(они мелкие и резать не надо),отварное филе 5-6 кальмаров(не мельчить его),1банка кукурузы(мож меньше,как нра),заправить майонезом.

[Romantika]

Салат с фунчёзой(крахмальная вермишель,не путайте с рисовой).

1пакет(150гр)залить крутым кипятком на 5мин.,откинуть на дуршлаг,нарезать её кусками(как нра я делаю длинную 8-10см),по половинке кр и жёлт перца и небольшой огурчик нарезать тонкой соломкой,150гр жареного мяса(мож копч или полукопч колбасу)тоже соломкой,половинку луковицы тонко полукольцами (сбрызнуть заранее хорошо бальзамич уксусом),всё перемешать ,заправить соевым соусом,добавить немного слегка обжаренного кунжута-по желанию.

[Вадим1984]

я делаю так
рву листья салата или руколлы,
обжариваю криветки с чесноком, выкладываю на листья салата,четвертую помидоры черри
заправляю маслом и солью, а сверху натераю сыр
мне вкусно!

[Вадим1984]

еще вспомнил
сервелат режем соломкой, взбалтываем яйцо, жарим как омлет, как остыне тоже режем соломкой, тмешаем с порезанным болгарским перцем, майонезом украшаем петрушкой

[LizaT]

Салат из одуванчика.


100г листьев одуванчика,50г зеленого лука,25г петрушки,15г растительного масла,1 яйцо,соль,уксус,перец,укроп по вкусу.

Листья одуванчика выдержать в подсоленной воде 30 минут, затем измельчи.Нарезанные петрешку и зеленый лук соедини с одуванчиком,заправит маслом,солью,уксусом , перемешать и посыпать сверху укропом .Украсить салат вареном яйцом.

[Топырь]

Салат из одуванчика.
а вкусно хоть?

[LizaT]

а вкусно хоть?
да очень вкусно !

[Mamita]

Когда отдыхали с мужем в Питере в ресторане если чудесный салат, название не помню,
Итак:
- отварная куриная грудка
- зеленое яблоко
- огурец
- салат "Айсберг" или "Фриллис" (любой, главное без горчинки)
- ну, и любимый всеми майонез:eda-3:


А еще мои домашние очень любят "Вредный салат" (прощай диета!)
- сырокопченая колбаса (порезать тонкой соломкой)
- ветчина (порезать тонкой соломкой)
- сыр (потереть на терке)
- сырая морковь (потереть на мелкой тррке)
- яйца (взбить, вылить на сковороду, обжарить слегка как блин, порезать соломкой)
- майонез
Сытно - жуть, калории даже не пыталась считать))))))

[LadyLoon]

У мамы на ДР попробовала салат мимоза только с другой начинкой. Оч понравился, теперь такой буду делать для разнообразия.

Говядина вареная
Корнишоны
Яйца вареные - 4 ши
Сыр - твердого сорта
Укроп
Майонез

Салат собираем слоями. Мелко режем говядину, чуть солим и смазываем майонезом, далее слой корнишонов, чуть майонеза. Яйца делим на желток и белок, трем все на терке. На корнишоны выкладываем желток, потом слой белка и опять промазываем майонезом. Далее трем на мелкой терке сыр и присыпаем им салат, сверху чуть крошим укроп для украшения. Салат должен настояться часа два хотя бы, но чем дольше, тем лучше.

[byklyasv]

Салат праздничный
желтый перец болгарский
красный перец болгарский
консервированный ананас
сыр российский
копченая куриная грудинка( без кожи)
майонез
Режем все кубиками заправляем прилично жирным майонезом
перец лучше разных цветов брать в салате очень красиво смотрится

[LadyLoon]

Вчера в грузинском ресторане попробовала простой, но вкусный салатик. Особенно подойдет под шашлык, либо к другим мясным блюдам.

Помидор - 2 шт крупных и спелых ( бычье сердце к примеру)
Щавель- пучок
Лук красный- 1 маленькая луковица
Перец черный
Масло растительное ароматное

Помидор режем крупными дольками, сверху выкладываем мелко порезанный полукольцами лук, перчим, обильно поливаем маслом и перемешиваем, сверху кладем щавель и его чуть сбрызгиваем маслом. Кто хочет может салат посолить. Необычное сочетание щавеля и спелых помидор.

[Jellibeans]

А вот этот осенний салатик готовлю уже не первый раз и не надоедает:)
Потереть одну зелёную редьку и примерно такой величины кусок тыквы. Добавить горстку изюма, горстку поджаренных грецких орехов.
Посолить. Заправить соком из половинки лимона, оливковым маслом и ложкой мёда.
Можно есть и вечером))) и много!))))

[SelenaS]

Аж 3 года никто салатную тему не обновлял...

"ШАПКА МАНОМАХА"

4 яйца сварить
3 плавленных сырка
гранат
0.5 ст грецкого ореха
копчёный куриный окорочёк.
Майонез

1 слой - яйца измельчить, смешать с майонезом, выложить в салатник.
2 слой - мясо курицы (без шкурки и проч.) измельчить. Смазать майонезом.
3 слой - орехи измельчить.
4 слой - на мелкой тёрке натереть сырки (прямо в салатник), аккуратно разровнять и промазать майонезом.
Щедро посыпать зёрнами граната.

"ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"
Все ингридиенты зависят от размера салатника, чтобы каждый слой был ок. 1 см.

Мясо. Я обычно беру запечёную телятину, но можно и копчёную курицу и др. Кому как нравится.
Морковча.
Картофель отварной.
Огурцы маринованые.
Яйца отварить.
Зелень - по вкусу.
Грибы - опята маринование или шампиньоны. Кому какие нравятся.
Майонез.

1 слой - картофель мелко нарезать, смешать с майонезом. Выложить в салатник.
2 слой - мясо измельчить, смешать с майонезом, выложить слоем.
3 слой - морковча. порезать помельче, добавить майонез, высыпать слоем на мясо.
4 слой - маринованные огурцы мелко порезать, добавить майонез, выложить слоем.
5 слой - яйца. Измельчить , смешать с майонезом. Выложить.
Щедро посыпать зеленью, сверху выложить слой грибов.

"Дежурный" салат из Морковчи.
Лучше всего к шашлыку, мясу на гриле и т.п.

Морковча - 400-500 гр. ( в расчёте на 6 чел.)
Перец болгарский красный - 2 шт. Порезать соломкой.
Грудка куриная копчйная. Порезать кубиками.
Всё смешать. Заправить майонезом (немного!). Лучше постепенно добавлять по мере перемешивания.

[malishkababy]

Моркови свежей -500 грамм.
сыр-копченый-500грамм.
пол головки чеснока
майонеза 500грамм

Морковь почистить,и на терке на крупной протиреть и сыр копченый тоже протиреть.
Чеснок очистить и раздавить в (чесночке давилке) в морковку с сыром и заправить все майонезом!
Приятного аппетита!

[LadyLoon]

Тоже иногда делаю такой салатик ;)

[fiestaa]

у нас в семье салат с авокадо следующим способом делается:
покупаем креветки, желательно уже почищенные (для экономии времени), отвариваем, солим, режем кусочками. Чистим авокадо, режем на кубики. Рвем свежий салат, нарезаем такой же свежий огурец. Пропорции точно не помню, но креветок и авокадо побольше. Если нет креветок, можно вместо них использовать курицу.

[Л@риса]

Девочки, а к Новому году уже кто нибудь готовиться ( в плане еды)? Хочется чего нибудь новенького, неожиданного. Делитесь)))) Будущий год собаки и поэтому ,наверное, будет главным блюдом мяско с мяском?

[doc68]

не знаю насчет собаки))) Но я , скорее всего, буду что-то из баранины делать!:) можно запечь ногу баранью в духовке , можно сделать баклажаны с бараниной(тоже в духовке)- очень вкусно)), а можно ограничиться казан-кебабом, что тоже весьма не дурственно)) если из этого что-то заинтересовало- расскажу

[кристофер]

баклажаны с бараниной(тоже в духовке)- очень вкусно)), а можно ограничиться казан-кебабом, что тоже весьма не дурственно)) если из этого что-то заинтересовало- расскажу
Оксан очень заинтересовало))), особенно баклажаны с бараниной:) Просим, просим рецепт:eda-1:

[doc68]

:ag: не посмотрела, что тема называется "салаты")) Повелась на слово -мясо))) ну уж если начала здесь, приду с работы вечером , выложу рецепт, тем более там овощей присутствует много))

[doc68]

выложу рецепт
чтобы долго не мучиться описанием, нашла в тырнете пошаговый рецепт. Я делаю один в один. Очень вкусно получается:)
http://www.iamcook.ru/showrecipe/9513

[кристофер]

чтобы долго не мучиться описанием, нашла в тырнете пошаговый рецепт. Я делаю один в один. Очень вкусно получается:)
http://www.iamcook.ru/showrecipe/9513
Спасибо!:cvety: Будем пробовать:eda-3: А то уж и не знаю, что придумать такого новенького)))

[hitrec322]

Специально к Новому году
Салат оливье на Новый год 2018 − рецепт приготовления:


Чтобы приготовить домашний майонез, соедини все ингредиенты и взбей блендером.
Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы порежь небольшими кубиками.
С консервированного горошка слей жидкость и добавь в салат.
Заправь оливье майонезом, посоли, перемешай и выложи формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке.
Поставь салат оливье в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Подавай салат оливье на стол холодным и украшенным зеленью.

[Tata4ka]

Я люблю вкусные салаты, собираем в коллекцию рецепты салатов с фото (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35).
Cалат из грибов и курицыhttps://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/124/sm_123215.jpgПрактически всегда этот салат с курицей, грибами, яйцами и сыром "исчезает" первым со стола. По желанию можно добавить в салат грецкие орехи.Продукты (на 2 порции)Грудка куриная - 1 шт.Яйцо куриное - 2 шт.Сыр твердый - 100 гГрибы белые (свежие) - 150 гЛук репчатый - 2 шт.Масло подсолнечное - 20 гМайонезСоль мелкая1. Лук почистить, нарезать.2. Грудку отварить в подсоленной воде. Охладить. Порезать на кусочки.3. Обжарить лук и грибы на подсолнечном масле до готовности.4. Яйца отварить. Порезать.5. Сыр натереть на средней терке.6. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

[Милавица]

Столько тем интересных, теперь знаю где черпать рецепты когда нет вдохновения ...:oops: