Просмотр полной версии : Кулинарные фишки
Вот что то пришло на ум создать такую темку, у всех есть какие нибудь советы, изюминки и фишки на кухне))
http://www.youtube.com/watch?v=_AirVOuTN_M
Класс!:thumbup: Никогда бы не додумалась!:rzhach:
Людмила Омариевна
10.08.2014, 18:46
Очень здорово! Да и вообще темка очень хорошая! Надеюсь рецепты будут пополняться и многие форумчане будут делится))));)
http://www.youtube.com/watch?v=8li6soJPnHw
смотреть с 3,35 минуты)))
Не знаю насколько это "фишка", но пробовали ( мы в семье) провести такой эксперимент с опаской....
Результат превосходный - только так всегда теперь и делаю!
Итак: добавьте в фарш для рыбных котлет - творог! Немного на 800 гр. рыбы - максимум 200 гр творога.
Творог лучше брать мягкий ( искать специально не надо -такой сейчас чаще всего продается).
Котлеты получаются пышные, воздушные никакого постороннего вкуса от творога.
Пробовала в куриные - тоже ничего получается, но меньше понравилось...
А я добавляю в любой фарш минералку с газом.
Тоже получаются очень сочные котлеты.
trestv75
18.05.2018, 20:47
А со скольки лет стоит начинать готовить?
Powered by vBulletin® Version 4.2.2 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot