Áëþäà â ãîðøî÷êàõ
Ñòðàíèöà 1 èç 2 1 2 ÏîñëåäíÿÿÏîñëåäíÿÿ
Ïîêàçàíî ñ 1 ïî 10 èç 12

Òåìà: Áëþäà â ãîðøî÷êàõ

  1. #1
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ Áëþäà â ãîðøî÷êàõ

    ×àíàõè
    Íà 2 ãîðøî÷êà:
    Ìÿñî (áàðàíèíà èëè ñâèíèíà)-200ãð
    Êàðòîôåëü -4øò
    Êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê - 2 ñò ë
    Ìîðêîâü- 1 øò (ìàëåíüêàÿ)
    Ëóê-1 øò
    Ïîìèäîð- 2øò
    Òîìàòíàÿ ïàñòà- 2 ñò ë
    Ïåðåö ãîðîøêîì -8 øò
    Ñîëü íà ñâîé âêóñ
    Âîäà
    Àäæèêà -2 ñò.ë
    Êàððè -1 ÷ë
    Ëàâðîâûé ëèñò-2 øò
    Çåëåíü -óêðîï, ïåòðóøêà.

    Íà÷èíàåì ñêëàäûâàòü èíãðåäèåíòû â ãîðøî÷êè ñëîÿìè: ìÿñî, êàðòîôåëü, ãîðîøåê, ìîðêîâü, ëóê, ïîìèäîð (ïåðäâàðèòåëüíî îøïàðèòü êèïÿòêîì, ñíÿòü øêóðêó è ïîòåðåòü íà òåðêå (èëè â áëåíäåðå), òîìàòíàÿ ïàñòà, ïåðåö ãîðîøêîì, ñîëü (íè÷åãî íå ïåðåìåøèâàòü!). Âñå çàëèòü êèïÿòêîì íà 5ìë âûøå îâîùåé è íàêðûòü íå ïëîòíî êðûøêîé. Ãîðøî÷êè ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180ãð äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Êîãäà 30 ìèíóò ïðîéäåò, ãîðøî÷êè íàäî âûòàùèòü èç äóõîâîãî øêàôà è äîáàâèòü: ñîëü, åñëè íåîáõîäèìî, àäæèêó, êàððè, ëàâðîâûé ëèñò. Âñå ïåðåìåøèâàåì è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó åùå íà 20-30 ìèíóò.. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë äîáàâèòü çåëåíü .
    ï.ñ.: åñëè ìÿñî áàðàíèíà, òî ãîðøî÷êè áóäóò ãîòîâèòüñÿ íà ÷àñ äîëüøå.
    Ìèíèàòþðû Ìèíèàòþðû DPP_0001.JPG  

  2. 7 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    anv (01.12.2010), KSUHA (01.12.2010), LeeNochka (01.12.2010), mistery (01.12.2010), Romantika (20.08.2012), Solo (01.12.2010), ˸ëüêà (04.11.2011)

  3. #2
    Ïàòðèöèé Àâàòàð äëÿ mistery
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 702. Ïîáëàãîäàðèëè 759 ðàç(à)
    â 431 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    îîîî, à ìíå êàê òî ïîäàðèëè 2 ãîðøî÷êà. ÿ íè ðàçó èõ íå èñïîëüçîâàëà., à òåïåðü õîòü ðåöåïòèê åñòü, ñïàñèáî áîëüøîå

  4. #3
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    òîëüêî òû ïðåäâàðèòåëüíî íàëåé â íèõ âîäû è ïîñòàâü â äóõîâêó ïðîêàëèòüñÿ, âäðóã ëîïíóò. Õîòü îáèäíî íå áóäåò, à òî ëîïíåò ñ åäîé ((.

  5. #4
    Ïàòðèöèé Àâàòàð äëÿ mistery
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 702. Ïîáëàãîäàðèëè 759 ðàç(à)
    â 431 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    îîîî, ñïàñèáî ÷òî ïðåäóïðåäèëà.., à òî ÿ ÷åãî òî íå ïîäóìàëà..
    äàâàé åùå ðåöåïòèêîâ!!

  6. #5
    Ñâîáîäíûé ñòàòóñ Àâàòàð äëÿ LeeNochka
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 13,934. Ïîáëàãîäàðèëè 13,133 ðàç(à)
    â 6,257 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Þëÿ,ïàñèáî çà ×àíàõè ,î÷åíü íðàâèòüñÿ)
    Íà Þãå âñåãäà ñåáå çàêàçûâàþ)
    åùå òóäà ñâåðõó êóñî÷åê ñûðà êëàäóòü)
    ×òî íå ãîâîðèòå ,íî æèçíü ïðåêðàñíà!

  7. Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:

    LadyLoon (01.12.2010)

  8. #6
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Ãðå÷íåâàÿ êàøà â ãîðøî÷êå
    íà 1 ãîðøî÷åê:
    Ãðå÷êà - 5-6 ñò ë
    Ìîðêîâü - ïîëîâèíêà ìàëåíüêîé
    Ëóê - ïîëîâèíêà
    Ãðèáû- ëþáûå (ó ìåíÿ øàìïèíüîíû) - 3øò íå êðóïíûõ
    Ñîëü
    Ëàâðîâûé ëèñò- 1 øò
    Âîäà (ìîæíî çàìåíèòü áóëüîíîì).
    Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå

    Ãðå÷êó ïðåäâàðèòåëüíî ïðîìûòü è ïðîêàëèòü íà ñêîâîðîäå, ÷òîá áûëà ðàññûï÷àòàÿ.
    Ãðèáû ïîðåçàòü íà äîëüêè è ïîæäàðèòü íà ðàñò. ìàñëå, ïîçæå ê íèì äîáàâèòü ëóê è ìîðêîâü (òóøèòü ìèí. 5). Ñíà÷àëà â ãîðøî÷åê êëàäåì îâîùè, ãðå÷êó, ñîëü è çàëèâàåì õîëîäíîé âîäîé (áóëüîíîì) íà 1,5 ñì âûøå êðóïû, ïåðåìåøèâàåì. Ãîðøî÷åê çàêðûâàåì ïëîòíî è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180ãð äóõîâêó íà 25 ìèí.. Êàê âðåìÿ âûøëî, äîñòàåì èç äóõîâêè è äîáàâëÿåì ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåìåøèâàåì êàøó. Îïÿòü îòïðàâëÿåì â äóõîâêó, òîëüêî óæå áåç êðûøêè ìèíóò íà 5. Ãîòîâî. Ãîðøî÷åê ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü äóøèñòûé
    ï.ñ.: êàøó ìîæíî äåëàòü è ñ ìÿñîì, è ñ êóðèöåé, è ñ ïå÷åíüþ.

  9. 3 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    KSUHA (01.12.2010), Romantika (20.08.2012), Solo (01.12.2010)

  10. #7
    Íàäåæäà Àâàòàð äëÿ KSUHA
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 13,097. Ïîáëàãîäàðèëè 12,096 ðàç(à)
    â 4,172 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Ãîâÿäèíà òóøåíàÿ â ïèâå
    Ãîâÿäèíà - 1êã
    Êàðòîôåëü - 6 øòóê
    Ìîðêîâü - 2 øò.
    ×åñíîê - 2 çóá.
    Ëóê ðåï÷àòûé - 1-2 øò.
    Ïèâî (òåìíîå) -450 ìë
    Øàìïèíüîíû - 50ã
    Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 4 ñò.ë.
    Ìàñëî ðàñò. - 2 ñò.ë.
    ßéöî êóðèíîå - 1 øò.
    Áóëüîí ìÿñíîé - 450 ìë
    Òåñòî ñëîåíîå - 500 ã
    Ñïåöèè ïî âêóñó

    Ìÿñî ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü â ìàñëå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè è ïåðåëîæèòü â îòäåëüíîå áëþäî.
    Ìîðêîâü, ëóê, øàìïèíüîíû íàðåçàòü, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûé ÷åñíîê è îáæàðèòü 10 ìèíóò íà ñêîâîðîäå, ãäå æàðèëîñü ìÿñî.
    Çàòåì òóäà äîáàâèòü ìÿñî,ïèâî, áóëüîí, ñïåöèè è òóøèì äî ìÿãêîñòè.
    Íà äíî ãîðøî÷êà ïîëîæèòü êàðòîôåëü ïîðåçàííûé è ñâåðõó ìÿñî ñ ïîäëèâêîé.
    Ðàñêàòàòü ñëîåíîå òåñòî, âûðåçàòü êðóæêè è íàêðûòü òåñòîì êàæäûé ãîðøîê. Â öåíòðå ñäåëàòü íàäðåç äëÿ âûõîäà ïàðà, ñìàçàòü ÿéöîì.Çàïåêàòü â äóõîâêå 25-30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ äî ðóìÿíîãî òåñòà.

  11. 4 ïîëüçîâàòåëÿ(åé) ñêàçàëè cïàñèáî:

    LadyLoon (01.12.2010), LeeNochka (04.12.2010), Romantika (20.08.2012), Solo (01.12.2010)

  12. #8
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Íàäÿ, ñïàñèáî áîëüøîå çà ðåöåïò. Îáÿçàòåëüíîï ïðèãîòîâëþ, ýòî äîëæíî áûòü î÷åíü âêóñíî.

  13. #9
    Íàäåæäà Àâàòàð äëÿ KSUHA
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 13,097. Ïîáëàãîäàðèëè 12,096 ðàç(à)
    â 4,172 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Äà, î÷åíü âêóñíî! Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì!!!

  14. #10
    Öåíçîð Àâàòàð äëÿ LadyLoon
    Ñêàçàë(à) ñïàñèáî 7,990. Ïîáëàãîäàðèëè 11,967 ðàç(à)
    â 4,852 ñîîáùåíèÿõ.
    01.12.2010

    Ïî óìîë÷àíèþ

    Íàäü, à áóëüîíà ñêîëüêî íàëèâàòü?

Ñòðàíèöà 1 èç 2 1 2 ÏîñëåäíÿÿÏîñëåäíÿÿ

Èíôîðìàöèÿ î òåìå

Ïîëüçîâàòåëè, ïðîñìàòðèâàþùèå ýòó òåìó

Ýòó òåìó ïðîñìàòðèâàþò: 1 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 1)

Ïîõîæèå òåìû

  1. Âòîðûå áëþäà
    îò Ñíåæèê â ðàçäåëå Êóëèíàðèÿ
    Îòâåòîâ: 252
    ïîñëåäíåå ñîîáùåíèå: 01.11.2017, 08:35
  2. Ïðàçäíè÷íûå áëþäà
    îò Solo â ðàçäåëå Êóëèíàðèÿ
    Îòâåòîâ: 39
    ïîñëåäíåå ñîîáùåíèå: 10.12.2013, 18:45

Ìåòêè ýòîé òåìû

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè

Âàøè ïðàâà

  • Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
  • Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
  • Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
  • Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ
  •  
Top.Mail.Ru