Блюда в горшочках

[KSUHA]

Примерно столько, сколько и пива.

[LadyLoon]

Жаркое с грибами
на 2 горшочка

Грибы шампиньоны - 200гр
Мясо свинина- 200гр
Лук -1 шт
Сливки 20%- 100гр
Сыр
Мука-1 ст л
Соль, специи
Масло растительное
Картофель- 3шт

В сковороду наливаем масло и нагреваем. Параллельно режем грибы, как порезали выкладываем в сковородку и поджариваем до румяности, далее кладем лук и еще не много жарим. Грибы с луком выкладываем в горшочки. Режем на полосочки масо и поджариваем на раст. масле до румяной корочки, добавляем сливки, муку, соль, специи, воду (соус должен быть как сметана) и тушим мин 5. Режем картофель и добавляем в горшочек на грибы, солим. На картофель выкладываем мясо с соусом, закрываем крышечкой и отправляем в предварительно разогретую духовку (180гр) на час. За 5 мин до готовности достаем горшочки и жаркое посыпаем тертым сыром. Отправить горшочи опять в духовой шкаф (крышкой не закрываем), оставляем до румяности сыра.