Сливочное масло, за и против)))

[chincilla-alena]

Здесь я тебя вообще не поняла. Ощущение что ты сама себе противоречишь)

ну это нормально
меня редко кто понимает до конца
потому что мне очень часто лень развернуто доносить мысль свою)))
так что это норм

[chincilla-alena]

Сметана это молочный продукт. Сделанный из молока, а точнее из жирного молока, то есть сливок.
Масло тоже делается из жирного молока.
)

блин Эль))))))))) ты понимаешь чего написала?))))
сметана сделана из сливок
Эль сливки это жирная сметана (грубо говоря))))

[chincilla-alena]

Ален, все это молочные продукты, то есть изготовленные из молока.
По сути сметана, творог, масло, сыр - все это производные молока.

ты ешь творог, изготовленный из молока - хорошо
Я ем масло, изготовленное из молока - хорошо.

В основе все равно лежит молоко ведь.

Элик не объясняй мне плиз какие продукты из чего состоят и что в себя включают
какую они имеют пользу и вред
я вроде не тупая что бы этого не знать то
то что где то в основе лежит молоко это не говорит о том что все где это молоко можно приписать к одинаковому виду продуктов
и так же не говорит о том что они одинаково дают пользу или вред

знаешь ли в кефире тоже основа молоко
только вот его полезно пить ежедневного , причем даже литрами
а вот масло хомячить пачками вредно
да и сливки особый пользы не принесут, что например не скажешь о твороге
да и молоко например по словам Димы вредно для человека старше каких то там лет, лактоза не усваивается
а в масле значит усваивается))))
хотя это самая лактоза есть во всем молочных продуктах, где то больше а где то меньше

[LadyLoon]

да и молоко например по словам Димы вредно для человека старше каких то там лет, лактоза не усваивается

Ну усваивается у азиатов, вообще.
Если барк смешанный ( азиат + славянин, европеец и тд), то после 30 лет у дитятки проблемы с усваиванием лактозы.
Есть у нас друг такой, после 27 лет организм у него не усваивает молоко ни в каком виде.

[LadyLoon]

а в масле значит усваивается))))

Усваивается, на примере того же друга. Молоко пить ( есть не может), масло, сметану, ряженку может, но не более.
Короче все зависит от организма и генов

[chincilla-alena]

А рецепта от Вики так и не дождались

сливочное масло в кастрюлю кусками
растопить
потом 2-2,5 часа на минимальном огне
пенку снимать периодически
пенка перестала образовываться, выключаем
подождать когда осядет осадок
аккуратно сливаем, без осадка
остыло, в холодильник
вот и весь рецепт)))

[chincilla-alena]

Усваивается, на примере того же друга. Молоко пить ( есть не может), масло, сметану, ряженку может, но не более.
Короче все зависит от организма и генов

блин этой лактозы в том же кефире больше чем в молоке пастеризованном
в сметане меньше

[Romantika]

Не.
Вика обещала рассказать как она сливочное масло делает сама вкусное.
Вообще-то для этого сливки бьют ,сливая пахту .
Моя бабушка из сметаны масло делала. Сметану била ,пахту сливала (дед любил её пить ),в общем всё это вручную,пока не образуется масляный ком .Но такое масло я есть не могла,оно с кислинкой .

сливочное масло в кастрюлю кусками
растопить
потом 2-2,5 часа

[chincilla-alena]

Не.
Вика обещала рассказать как она сливочное масло делает сама вкусное.
.

значит я напутала
мне чего то казалось разговор идет как топленое масло делать

[Romantika]

Про топлёное тоже говорили.

Ух и жирненькая у нас темка ,читаю и ,прям,чувствую - поправляюсь